春節即中國農歷新年,俗稱新春、新歲、歲旦等,口頭上又稱過年、過大年。春節歷史悠久,由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來。在春節期間,全國各地均有舉行各種慶賀新春活動,帶有濃郁的各地地方特色。這些活動以除舊布新、驅邪攘災、拜神祭祖、納福祈年為主要內容,形式豐富多彩,凝聚著中華傳統文化精華。那么汕尾過年有什么風俗習慣??高考升學網小編整理了相關內容。
農歷十二月三十日(除夕),汕尾家家戶戶貼對聯和門神燥。對聯表示喜慶,門神表示驅邪保平安。這天是全家大團圓日,男女老少都必須回到家中,即使在外地作或在港澳的也要趕回來。家家戶戶殺雞宰鵝鴨,備辦牲儀香燭,先拜神明,后祭拜祖宗。
在汕尾,家家戶戶做好團年飯之后,首先必須“拜老祖公”(祭祀祖宗)。祭祖時應該將代表祖宗的香爐從神龕上請下來安放在供桌上,然后焚香禱祝,請祖宗用餐。然后長幼依序跪拜,這充分表現出汕尾人慎終追遠、百善孝為先的傳統美德。
祭畢,將祭祖用的飯菜重新熱過,設大桌于大廳,一家人入團團圍坐,這是每個家庭大團圓的美好時刻,一家人不論平時天各一方,或者平時有多少疙瘩,這個時候也應該歡聲笑語,不能說傷心事或吵鬧。
飯后,長輩給未成年的晚輩分送紅包,稱“壓歲錢”。
已出嫁的女兒不得在娘家過大年夜。
汕尾除夕年貨
進盒
在汕尾傳統的拜神節日,“進盒”基本上是少不了的敬神祭品。說起“進盒”,如果不是汕尾本地人,也許比較難理解“進盒”的意思,也很難想象,原來“進盒”就是汕尾特產的豆斑、酥糖等等的混合包裝。汕尾的“進盒”,包裝玲瓏小巧,里面品種多樣。雖然包裝簡單,但足以體現汕尾人民對神靈的敬仰。
油角
油角是一種廣東汕尾的漢族傳統名點。在汕尾人家,每當有隆重的節日時,汕尾人家都會做酥餃。汕尾既好看又酥香。一口咬下去,就咬到了餡,餡料里糖漿的甜、花生和芝麻的香讓人滿口留香,那種感覺一輩子忘不了。
鹵鵝肉
汕尾人逢年過節多會買只鹵鵝祭祖拜神,事后家人一起分享或互贈親友。用作供品的鹵鵝都講究全牲,也就是鵝身要完整,不能將易熟的鵝翅和鵝掌切下來單獨鹵制,還要配齊整副的鵝內臟。拜祭完了,就會很快被嘴饞的人吃掉了。
汕尾,廣東省轄地級市。位于粵東南沿海,珠江三角洲東岸,為海峽西岸經濟區連接粵港澳大灣區橋頭堡。東鄰揭陽,西連惠州,北接梅州和河源,南瀕南海,總面積4865.05平方千米。截至2020年6月,下轄1個市轄區、2個縣,代管1個縣級市。2019年末,旅居港澳臺同胞和海外僑胞140萬余人。
東晉咸和六年(331年),置海豐縣。隋開皇十一年(591年),屬循州。明清,屬惠州府。1956年1月,隸屬惠陽專區;1959年3月22日,劃歸汕頭專區;1983年12月22日,劃歸惠陽地區管轄;1988年,設立汕尾市。2021年,汕尾市實現地區生產總值為1288.04億元,同比增長12.7%,年末全市常住人口268.69萬。
汕尾是全國13塊紅色革命根據地之一,中國第一個縣級蘇維埃政權誕生地,全市4個縣(市、區)均為一類革命老區縣;是閩南文化、潮汕文化、客家文化和廣府文化交匯地,形成了特色鮮明的“海陸豐文化”。地方傳統戲劇有正字戲、西秦戲、白字戲。汕尾境內有中國大陸最大的濱海潟湖——品清湖,“汕尾八景”:紅場星火、玄武靈聲、有鳳來儀、遮浪奇觀、金廂銀灘、蓮峰疊翠、五坡正氣、南萬椎濤遠近聞名。曾獲“中國民間文化藝術之鄉”、“中國最具魅力城市”、“中國最具投資價值旅游城市”、“中國現代旅游新地標”、“中國水鳥之鄉”、“中國青梅之鄉”等稱號。
汕尾民間過春節,早在農歷十二月下旬就忙開了。家庭主婦都必須“采塵”,把房子上下的灰塵采掃干凈,連家具碗筷也要認真洗滌一遍。臘月二十四送神上天,傳說這天眾神要赴天廷述職,各家都備牲儀香燭祭神,祭畢,將紙神座揭下當天焚化。臘月二十六開始蒸年糕(甜粿)!澳旮狻,“年年高”也,寓意吉祥,故古往今來,這一習俗深受民間歡迎。大年三十,家家戶戶都要蒸“發粿”。發粿有“發財”之意蘊。臘月三十日(除夕)最為隆重。...查看更多
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