春節即中國農歷新年,俗稱新春、新歲、歲旦等,口頭上又稱過年、過大年。春節歷史悠久,由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來。在春節期間,全國各地均有舉行各種慶賀新春活動,帶有濃郁的各地地方特色。這些活動以除舊布新、驅邪攘災、拜神祭祖、納福祈年為主要內容,形式豐富多彩,凝聚著中華傳統文化精華。那么梅州過年有什么風俗習慣??高考升學網小編整理了相關內容。
春節傳統名稱為新年、大年、新歲,但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年、春節、年節,是中華民族最隆重的傳統佳節。古時春節曾專指節氣中的立春,也被視為是一年的開始,后來改為農歷正月初一為新年,一般至少要到正月十五(上元節)新年才結束。
▲炙酒(客家娘酒)
▲做年糕(甜粄)、煎油果(油擠子)、炸酥燒、炸肉丸
▲鹵雞鴨
▲寫對聯、掛燈籠、貼對聯
▲祭祖公
▲吃年飯、發“扎年錢“
▲舞金獅
▲放煙花
▲轉妹(娘)家
▲拜財神
▲七樣菜
▲‘燒煙架“
▲“舞火龍”
農歷十二月二十五日為“入年架”,著手準備過年的食物和用品。
接著一連幾天,家家戶戶忙著灼酒、做年糕(甜粄)、煎油果(油擠子)、炸酥燒、炸肉丸、熏魚、鹵雞鴨等。
到年二十八、二十九,家家貼春聯,貼門神。從這天到年初三或年初五晚上各家點燈照明到天亮,俗稱“點年光”。
年三十晚為統一祭祖時間,家家戶戶挑著竹裝的三牲、齋果、酒、菜等,到祖祠祭祖。
這天老嫩大小穿著新衣服,村子里鑼鼓喧天,鞭炮放得特別多。晚上一家老小團坐一桌吃“年飯”,飯后還要給小孩子發“扎年錢”。
初一,是新年的一年開始,天還未亮,到處燃放鞭炮,人人說好話,互相道賀。一早,金獅隊敲鑼打鼓,串村過戶,到每家“拜新年”。金獅先到廳堂伏拜(俗稱參神),再到各家廚房伏拜,拜時戶主放炮竹,獅頭朝向喜炮舞動,戶主給紅包表示謝意。年初一直至初十,均有舞金獅表演。表演時,2人飾演猴子,1人飾沙僧,1人頂獅頭,1人牽獅尾,伴演獅子,猴子活潑,跳來跳去,翻筋斗,飛桌面,穿桌角。猴子和沙僧合作,表演弄獅各種動作。然后,由金獅隊武術人員表演拳、棍、刀、鉤鐮、耙頭等項武術,表演便告終結。舞金獅是群眾喜愛的傳統節目。
春節期間,白天人們很活躍,男女老幼總愛熱鬧。有的逛街、游公園、拍照留念;有的舞獅、打鑼鼓、彈琴吹唱;有的玩撲克、打麻將,等等。晚上四處鑼鼓喧天,爆竹連天,煙花騰空,五顏六色,歌聲笑聲,欣心悅耳,家家熱鬧,人人歡樂。
年初二,是轉妹(娘)家、探親訪友的一天。家家熱情待客,處處談笑風生,說不盡新年快樂。轉娘家的婦女,有的舍不得離開娘家,因此有:“初一就話初一頭,初二又話年下頭,初三又話窮鬼日,初四嬲一日,初五‘唱也圩’,初六唔好歸,七不去,八不歸,初九初十看打獅,十一十二又有龍燈會,索性月半才來歸”的兒歌。
初五日,俗稱“出年架”或“唱也圩”。因這天原是圩日,人們來往街上,一見熟人就互相拱手拜年恭喜。初七那天稱“人日”,家家吃“七樣菜”:芹、蔥、蒜、春菜、芫荽、甜菜、韭菜等,取其勤勞、聰明、會劃算、有春光、團圓、甜蜜、長久之意。
農歷正月十五日為元宵節,俗稱“正月半”。過正月半那天像過年一樣,以三牲敬神祭祖,人來客往,吃豐盛的菜飯。
梅州,廣東省轄地級市,位于廣東省東北部,地處閩粵贛三省交界,東部與福建省龍巖和漳州接壤,南部與潮州、揭陽、汕尾毗鄰,西部與河源接壤,北部與江西省贛州相連。下轄梅江區、梅縣區、平遠縣、蕉嶺縣、大埔縣、豐順縣、五華縣,代管興寧市?偯娣e1.58萬平方千米。2020年末,戶籍人口為543.96萬人,常住人口為387.32萬人。
梅州是閩粵贛邊區域性中心城市、全國生態文明建設試驗區、廣東綠色崛起先行區和文化旅游特色區、沿海經濟開放區、海峽西岸經濟區城市之一。
梅州是明清以來客家人衍播四海的主要出發地,是全球最有代表性的客家人聚居地,被譽為“世界客都”。祖籍梅州的華人華僑達500多萬人,是全國重點僑鄉,同時也是港澳臺同胞的重要祖籍地之一,其中臺灣500萬客家人中就有180萬祖籍在梅州。 [13-14] 2013年,由聯合國教科文組織設立的中國唯一的移民紀念項目中國(梅州)移民紀念廣場在梅縣松口鎮落成,世界客僑移民展覽館也正式開館,并于2013年成功舉辦了央視中秋晚會。
梅州是葉劍英元帥的故鄉、著名革命老區、海峽兩岸交流基地、廣東唯一全域屬原中央蘇區范圍的地級市。梅州是國家歷史文化名城、國家生態文明先行示范區、國家級客家文化生態保護實驗區、東亞文化之都、中國優秀旅游城市、國家園林城市、國家衛生城市、國家森林城市,是著名的文化之鄉、華僑之鄉、足球之鄉、將軍之鄉、長壽之鄉、金柚之鄉、溫泉之鄉、客家菜之鄉、平安之鄉。
梅州是世界客鄉,這里保存了許多客家人的傳統習俗,作為百節之首的春節來說也不例外。春節到來,家家戶戶掛起了大紅燈籠,貼起了對聯,殺雞宰豬,置辦年貨,平日里安靜村鎮充滿了熱鬧喜慶的氣氛。想了解梅州人更多的春節習俗就趕緊往下看吧。 客家地區過年一般分為三個階段,第一個階段是從農歷的十二月二十五到年三十,也是所謂的準備階段。農歷十二月二十五這一天俗稱“入年假”,也就是說過年實際是從這一天開始的。從這天...查看更多
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