長沙過年有什么風俗習慣(春節習俗有哪些)

春節即中國農歷新年，俗稱新春、新歲、歲旦等，口頭上又稱過年、過大年。春節歷史悠久，由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來。在春節期間，全國各地均有舉行各種慶賀新春活動，帶有濃郁的各地地方特色。這些活動以除舊布新、驅邪攘災、拜神祭祖、納福祈年為主要內容，形式豐富多彩，凝聚著中華傳統文化精華。那么長沙過年有什么風俗習慣？？高考升學網小編整理了相關內容。

一、長沙過年有什么風俗習慣

小年與祭灶神

湖南不少地方有過小年的習俗，只是具體時間和隆重程度不同而已。過小年是“過年”的開幕式，從這天開始，喜慶的氣氛持續到無宵。株洲等大部分地區視農歷以 24日為“小年”，益陽等地以23日為“小年”，而邵陽、婁底等地卻以正月十五日為“小年”。衡陽及湘北地區較看重過小年，而株洲等不太注重過小年。

湖南大部分地區都有在12月23日祭灶神的風俗。據說，灶王爺23日這天要上天言人善惡，因而祭灶這一天，家家要將灶臺、幾案、鍋碗瓢盤打掃干干凈凈，在灶神像旁貼上對聯:“上天言好事，下界保平安”，并在灶前供上糖果，全家大小要揖邦行禮許愿，希望灶神吃了以后，不說人們的壞話。這叫“送灶”，整個祭祀活動才算完成。

除夕與團年飯

大年三十夜守歲是湖南民間年俗之一，這晚，灶膛里的柴火通夜不滅，全家人相守歡聚到十二點以后。湘西苗族更有特色。每年三十傍晚，合家炒好香臘肉，做好酸魚等佳肴，備好包谷燒酒，歡歡樂樂吃“團年飯”。但這時全家還不能入席。主人全副武裝，手里操一支滿面春風梭鏢，獨自躲進大門角落里，兩眼不住窺伺寨外，以防野獸和外族來犯，要是朋友來了，主人高地跑出門外，將朋友拉進屋里，高低要吃一頓友好的團年飯，一道圈爐歡度除夕良宵。

吃團年飯多在三十夜，如株洲、長沙、永州;也有在天未亮的早上，如邵陽、婁底;也有在中午的，如衡陽。吃團年飯，全家大小圍坐一桌聚餐，最長者最先嘗菜，并要求不論大小桌上的每樣菜都得下筷子，平常滴酒不沾的婦女，也要象征性的渴一口酒，以討吉利。

湖南人除夕會吃雞、肉、魚三樣。雞要求是雄雞，將其整只清燉，裝盤時要讓其頭昂起;魚要選用白鰱，將其燉好后再在上面撒滿紅紅的辣椒粉，象征年年有余、五谷豐登。同時桌上的菜多是有意思的。比如:魚圓(丸)、肉圓象征團圓，蘿卜意為好彩頭，全雞，“食雞起家”，一些油炸食物，因為經過油煎火炸，以示“家運興旺”，團年飯時，如果家里有外出來不及趕回，也要空出一個席位，擺上杯筷，甚至將這個人的衣服放在空位上，表示全家大小對他的思念。株洲、衡陽等地民間吃團年飯，蔬菜不用刀切碎，隨便用手撕一下即可，吃時也不咬斷，而是慢慢地吃進去，意為祝父母長壽。邵陽、懷化等地，吃團年飯時，不吃白菜，忌諱“一年白過了”。

大年初一會由一家之主準備早茶，將雞蛋，爆米花、紅棗、白糖同煮。雞蛋以圓為佳，象征全家團圓;爆米花象征魚米豐收、五谷豐登;紅棗、白糖象征生活甜蜜、幸福。

春節與貼春聯

春節是我國最大傳統節日。原在“臘日”(陰歷十二月八日)，南北朝改在歲末。春節時張貼對聯由來已久。對聯源于古代的桃符。據《淮南子》記載，桃符是用桃木制成的，即在桃木板上書“神茶”、“郁壘”二神的名字或畫此二神像掛子于門首，五代時始在桃木板上書聯語，據說我國第一副對聯是五代里后蜀的孟昶所題: “新年納余慶，嘉節號長春”。清人所著《燕京歲時記》中說:“春聯者，即桃符也。自入臘以后，即有文人墨客，在市肆檐下，書寫春聯，以圖潤筆。祭灶之后，則漸次粘掛，千門萬戶，煥然一新。”可見，自五代以后，歡迎的祝辭，換掉了難以捉摸的符咒，后來，桃符為大紅紙張書寫的春聯所代替，今天，湖南各地也都有張貼對聯的習慣。

拜年與壓歲錢

人們通常把春節期間的訪親問友叫“拜年”，相傳隆科季節出出騷擾人們生活的“年”怪有三怕:一怕聲響，二怕紅色，三怕火光。這樣每到“年”要出出的時候，家家戶戶就放鞭炮、貼紅紙寫春聯，點起一堆簀火，等兇猛的野獸“年”跑了以后，大家互道“新年好”“恭賀新喜”，這些傳說慢慢衍化，就成了今天的習俗。

民間拜年要選日了。長沙、常德等地，“初一不出行，初二丈母娘，初三以后，村里村外互來往�！敝曛蕖⑾嫣�、衡陽等地，“初一崽，初二郎、(女婿)，初三初四拜干娘，初五初六團團轉，初六以后隨便行，”并有“七不出八不歸”的忌諱。邵陽等地，“初一村里走，初二外婆家，十五接回老媽�！眾涞椎鹊卣J為長輩到晚輩家拜年是好吃的表現。拜年時，放鞭炮以示喜慶，衡陽等地，主要放鞭炮接客，面邵陽等地客人帶鞭炮到主人家門前自放。

湘黔一帶侗族同胞，春節期間盛行一種“打侗年”(又叫蘆笙會)的群眾活動。這種活動類似漢族的“團拜”，只不過比“團拜”顯得更加快樂、熱烈。這種活動一般是由兩個村莊共同商定舉辦的，兩隊在廣場上正式舉行蘆笙舞比賽。這時兩個村莊的觀眾，伴隨著樂曲，翩翩起舞，盡情地歡樂。

春節拜年約“壓歲錢”的風俗，古已有之。清富察敦崇《燕京歲時記》上說:“除夕以彩繩穿錢，置于床腳，謂之壓歲錢。尊長給小兒者，亦謂之壓歲錢。”“百十錢穿彩線長，分來角枕自收藏，商量爆竹餳(糖)簫價，添得嬌兒一夜忙”，這是前人描寫分到壓歲錢的喜悅心情的一首詩。如今，尊長給晚輩的“壓歲錢“的票額越來越大了。

春節特色習俗

湖南：“招財進寶”　　大年初一早起，人們先拜天地、家神、尊長，然后出門拜年。稱為“拜年無大小”。湖南人除夕會吃雞、肉、魚三樣。將其燉好后再在上面撒滿紅紅的辣椒粉，象征年年有余、五谷豐登。大年初一會由一家之主準備早茶，將雞蛋，爆米花、紅棗、白糖同煮。雞蛋以圓為佳，象征全家團圓;爆米花象征魚米豐收、五谷豐登;紅棗、白糖象征生活甜蜜、幸福。

除夕之夜12點的時候，各家要把一個做好的金元寶模型送到門外，代表在新的一年里會招財進寶大年初一、初二這兩天人們不掃地、不汲水甚至不動火，飯菜都預先弄熟，稱為“壓歲”。

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自湖南衛視2006年推出本省地方性的春節聯歡晚會后，逐漸成為湖南人過年一起收看或參與的一個大型節目，成為當地過年的固定慶祝活動之一。

二、長沙城市簡介

長沙，別稱星城，湖南省轄地級市、省會、特大城市，國務院批復確定的長江中游地區重要的中心城市、長株潭城市群中心城市。截至2021年末，全市下轄6個市轄區、1個縣，代管2個縣級市，總面積11819平方千米，建成區面積567.32平方千米，常住總人口1023.93萬人 。2021年，長沙實現地區生產總值13270.7億元。

長沙地處中國華中地區、湘江下游、長瀏盆地西緣、湖南東部偏北，介于東經111°53′—114°15′，北緯27°51′—28°41′之間。長沙是全國“兩型社會”綜合配套改革試驗區、中國重要的糧食生產基地，長江中游城市群和長江經濟帶重要的節點城市，是綜合交通樞紐和國家物流樞紐。

長沙是首批國家歷史文化名城，有“屈賈之鄉”、“楚漢名城”、“瀟湘洙泗”之稱。有馬王堆漢墓、四羊方尊、三國吳簡、岳麓書院、銅官窯等歷史遺跡。凝練出“經世致用、兼收并蓄”的湖湘文化。長沙既是清末維新運動和舊民主主義革命策源地之一，又是新民主主義的發祥地之一，走出了黃興、蔡鍔、劉少奇等名人。

長沙是中國（大陸）國際形象最佳城市、東亞文化之都、世界“媒體藝術之都”。 打造了“電視湘軍”、“出版湘軍”、“動漫湘軍”等文化品牌。長沙有高等學校51所，獨立科研機構97家，兩院院士73名，國家工程技術研究中心14家，國家重點工程實驗室15個；有雜交水稻育種、“天河”超級計算機、國內首臺3D燒結打印機等科研成果。

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