大家都很好奇各個省份當地的傳統文化及傳統文化特色。經過悠久的歷史,漫長的歲月里,省份不斷的發展和繼承,有很多豐富的民俗文化互動,進而形成了我們熟悉的當地文化特色。小編整理了一下相關內容,希望對您有所幫助。
節俗文化
春節為每年農歷正月初一,鎮江人除夕的年夜飯里必有三道菜肴:一是魚,寓意年年有余、代代有余;二是糖醋安豆頭,有身體安康之意;三是水芹菜,又稱“路路通”,有幸福道路長久,錦繡前程暢通之意。另外,在除夕夜,鎮江人有到金山寺燒香祈福撞鐘之習俗。
正月初一,鎮江人有吃紅棗茶和糯米圓子的風俗,用以祝福家庭團圓,事業紅火。而動掃帚時,要由外向內掃,以示聚財。在晚清至新中國成立初期,鎮江人還有“騎驢上金山”民俗。從“五十三坡”騎上毛驢,晃悠到金山古寺,快活心境自不待言。
“元宵燈節”為每年農歷正月十五,鎮江人有“送燈”習俗。姑娘新婚出嫁的第一年,娘家要給女兒送“麒麟送子燈”,祝愿早生貴子;如已有小孩,要送“狀元燈”,祝愿孩子讀書像狀元;還有送“荷花燈”“魚燈”的,取意生活蓬勃向上和吉慶有余。以上用句鎮江話來形容,叫做“圖個順序”。
清明節為每年公歷4月4日至6日之間,鎮江人過去有不燃火種、只吃糕點“京江 兒”的習俗!熬┙ 兒”又稱“虎腳爪”,為六角星形,本土話形容它為“六角錚錚的”。鎮江有俗諺:“清明不吃 兒、馓子,死后閻王老爺要打板子!
端午節為每年農歷五月初五。在這一天,鎮江人會在門頭上插艾草、懸菖蒲以辟邪;午時要吃油爆蝦、紅燒肉等“十二紅”菜肴,以寓生活紅火;午餐要飲“雄黃酒”,現改用黃酒或葡萄酒,以袪病;青少年要在手腕上系五色絲線,人稱“百腳繩”,以降鬼怪。屆時還有“龍舟競渡”的“劃龍船”習俗。
中秋節為每年農歷八月十五,這一天又稱“團圓節”,婦女要回婆家團圓,有“寧留女一秋,不許過中秋”之說。鎮江人還要賞月、祭月、拜月,用鎮江話叫做“謝平安”。不過,“拜月”的主角是婦女,她們希望宮中的美貌嫦娥能賜予自己美麗的容顏。古人認為月為陰、日為陽,“拜月”和男人沒有半毛錢關系。
中秋節這天,鎮江人除了品嘗月餅,還要做“爛面燒餅”和“藕角子”,取圓滿之意;吃菱角(船形)和石榴,有同舟共濟和多子多福之說。
重陽節為每年農歷九月初九,鎮江有四大習俗。一是佩茱萸。即把有止痛、理氣功效的茱萸裝入布囊佩戴,有祛邪穢說。二是登高。有“登高上金山,金山有金可挖;登高上南山,壽比南山;登高寶華山和茅山,祈福消災”的俗語。三是飲菊花酒。傳該酒能“明耳目、平肝清熱”,因而有“重陽登高必飲酒”之說。四是吃重陽糕。“糕”和“高”諧音,有高壽之意。
食俗文化
“鎮江三怪”即為俗語中的“肴肉不當菜、香醋擺不壞、面鍋里面煮鍋蓋”,這句俗語如今已傳遍大江南北。盛名之下還有“不到長城非好漢,不嘗‘三怪’太遺憾”之說。
第一怪“肴肉”!兜ね娇h志》記載有300多年歷史。它皮白晶瑩,肉質醇酥,肥而不膩,瘦不嵌齒,可上筵席做主碟,也可裝盤當早點。
第二怪“鎮江香醋”。陶弘景《本草經集注》中有米醋記載,距今約1400多年。它選用江浙優質糯米制作,以“酸而不澀,香而微甜,色濃味鮮,愈存愈醇”之特點馳名中外。
第三怪“鍋蓋面”。起源至遲在清朝中期。特點一是面條必用“跳面”;二是必用一只小白木鍋蓋壓在面湯上;三是湯頭里必有或長魚或肉絲或青椒或小青菜等“拌頭”;四是湯頭中必加特別熬制的調料。
蟹黃湯包也是鎮江的特色餐飲。它源于三國,據傳諸葛亮派員到東吳祭奠孫尚香夫人,在京口(鎮江)用豬肉和蟹黃、蟹肉做成美點。有食諺“輕輕提,慢慢移,先開窗,后吸湯!痹僮粢越祝涛陡,也可去寒解膩。
鄉俗文化
華山廟會。華山村位于鎮江新區,廟會啟自建于梁代的張王廟,是紀念因治水殉職的張渤。明清時這里已形成了以古廟、古街為中心,融宗教、經濟、文化為一體的小集鎮。
華山村有五個廟會:正月十五開門集、二月初八香會、三月十五農具集、七月十七農具集、十月十五關門集。開門集時,家家會擺上酒席招待親友;關門集也叫“嫁妝集”,嫁女兒的人家都在這天來買嫁妝。每逢廟會,各式民俗節目均彩裝出演。
九里季子廟會。該廟會是為紀念春秋吳國名賢季札。季子廟建于東漢前,位于丹陽西南,距古延陵城九里路,故名九里。廟會以吳季札祭日(農歷四月十三)為主要廟集,民國時還組織戲班唱戲,并把農歷三月初六加入廟會中。其廟會在歷史上與茅山道觀形成了“上茅山、回九里”的習俗,有“上茅山求功,回九里修德”之說。此外,在正月十五元宵節,季子廟所也主辦燈會祭儀。
圌山黃明節。圌山地處鎮江新區,山頂的報恩塔建于明朝崇禎年間,這里把每年清明節的后一天,稱 “黃明節”。該節源于秦漢。一有“亡命日”說!包S明”當地與“亡命”諧音。人們這天登山給那些沒有親人的孤魂燒紙錢,祈保平安。二有“望綿”說。爬圌山遠眺山西綿山,是為紀念晉國名臣介子推忠孝節義的高尚品德。時有“黃明登圌山,瑞氣保平安”、“黃明家家吃馓子,噼里啪啦好日子”的民諺。
上黨挑花和南鄉服飾。上黨鎮,位于丹徒區。上黨挑花,是刺繡的一種,有平挑花和十字花兩種形式,手法有素色挑、彩色挑、單面挑、雙面挑等。繡品多為帳簾、枕套、床單、圍腰、荷包等,圖案、文字多為蝙蝠(福)、芙蓉(富)、桂花(貴)、魚(余)等,寓意福壽平安。丹徒南鄉婦女擅長女紅,明清兩代為鼎盛期,遂形成了南鄉服飾。從做毛毛衣、繡老虎肚兜起,到做自己的婚禮服、繡花鞋,一直做到顏色單一的老年衣服為止。面料多為土布,衣褲以深藍、藏青為主,頭巾是白色或黑白相間,經染色裁剪,繡出吉祥圖案,表現了自身的審美特性和地域風情。
秦淮燈彩。源于六朝時期,為句容秦淮河一帶傳統燈彩制作習俗。因朱元璋提倡“元宵燈節”,明清以后,這里的元宵節成了以燈為俗、用燈造景和借燈興舞的傳統歲時節日。該燈彩汲取了紙扎、繪畫、剪紙、皮影、刺繡等藝術之長,還融入形、色、聲、光、動等高科技手段,體現了意巧工精、雅俗共賞之特點。
娛教文化
南鄉田歌。田歌,是廣大稻農插秧除草、車水、挖地時傳唱的民歌,是以唱歌來調節情緒、解除勞動疲勞的一種特殊方式。丹徒南鄉田歌主要有“耕田嘞嘞”、“插秧田歌”、“打麥號子”、“耥草田歌”、“車水號子”等。內容有“傳統歌謠、即興創作和新民歌”三種,它以口傳心記的方法傳唱,其獨樹一幟的演唱形式,使之聲名遠揚。
丹陽啷當!班ギ敗闭{源于南宋時期,它說唱結合,以唱為主,有單口、對口、群口、走唱、坐唱,又以單口坐唱為主要形式,內容多為戲曲故事和民間傳奇,不說唱史書。啷當藝人常用竹板、竹鼓,適當配以江南絲竹,曲調優美,特色濃郁,一般兩三人一組,敲打竹板,邊敲邊唱。清光緒年間,丹陽城鄉茶館、廟堂、曬場等地,啷當說唱蔚然成風。
揚劇。它以古老的“花鼓戲”“香火戲”為基礎,吸收了揚州清曲、民歌小調發展起來,最遲在清乾隆年間形成。鎮江是揚劇“金派”藝術的主要發源地和傳承地。
“金派”創始人金運貴(1906—1970年),1952年在鎮江金星揚劇團(即鎮江揚劇團)基本上用自然噪音演唱,對用聲、用氣、吐字有獨到見解,使有別于傳統唱腔的“金派唱腔藝術”脫穎而出,名震大江南北。
馬燈陣舞。它是鄉村中的傳統民俗舞蹈活動,講究布陣和陣法變化,演出隊伍所扮人物多為傳說中的濟公、姜太公、孫悟空、豬八戒等,舞蹈中還伴有祝愿風調雨順、天下太平的民間說唱,演員們載歌載舞,或吟唱小調,或打情罵俏,或喜形于色,或繞圈穿插,首尾呼應,瞬息萬變。目前,在句容市、丹陽市和潤州區、鎮江新區等地,均有很出色的馬燈陣舞。
寶堰雙推車。這是流傳在丹徒區寶堰鎮塢村一帶的傳統舞蹈節目,表演內容是“迎親場面”,表演時三人一組,一般兩組以上;ㄜ囍行履锎┘t著綠,手拿繡花手絹,在花車里前進后退,顰笑嬌羞。表演主角是車夫,新郎拉車,新娘坐車,車夫推車。新娘和新郎都各自想著對方,而調皮的車夫卻在其中“作!,還趁機把各自新娘進行換包。該舞蹈節奏明快,妙趣橫生。
孫氏太極拳。該拳由我國近代武學宗師孫祿堂創立。民國時,江蘇省國術館由南京遷至鎮江陽彭山北五省會館內,孫祿堂擔任副館長兼教務長,面向鎮江民眾傳授拳術。該拳集形意、八卦、太極之大成,特點是進步必跟,退步必撤,動作敏捷,圓活緊湊,如行云流水,連綿不斷,每左右轉身以開合相接,它是完備人的性德、提升人的生命力和生命價值的“內外兼修”運動。
上述的民俗事象只是冰山一角,然而,地域的文化根脈連同古老的生命記憶,卻將永恒地活在你我心中。
鎮江市位于長江與京杭大運河“十”字交匯處,致力建設“創新創業福地 山水花園名城”。總面積3840平方公里,常住人口321萬,轄有丹陽、句容、揚中3個市,丹徒、京口、潤州3個區和鎮江新區、鎮江高新區2個國家級開發區。
鎮江是一座文化名城。3000多年的建制史,誕生了楊一清、劉勰、葛洪、馬相伯、茅以升等萬古流芳的人物,留下眾多歷史遺存、詩文典籍和傳說故事,《昭明文選》《文心雕龍》《夢溪筆談》等傳世巨著是中華文化的璀璨瑰寶,榮獲“國家歷史文化名城”“中國優秀旅游城市”稱號。
鎮江是一座生態名城。市域內有235座山體,河流63條,林木覆蓋率達25.6%,山水城林渾然一體,自然生態得天獨厚,素有“城市山林”之稱,是國家生態文明先行示范區、國家低碳建設試點城市,榮獲“國家生態市”稱號。
鎮江是一座大愛之城。“白娘子水漫金山”“劉備招親甘露寺”等愛情故事膾炙人口,“梁紅玉擊鼓戰金山”“焦山抗英保衛戰”等愛國故事激蕩人心,“季子掛劍”“亞夫興農”等美德故事源遠流長,榮獲“全國文明城市”稱號,捧得全國社會治安綜合治理“長安杯”。
鎮江是一座產業名城。擁有9個國家和省級開發區,是長三角地區重要的先進制造業基地、南京都市圈核心城市,擁有江蘇大學、江蘇科技大學等9所高校和20余所中職院校,7條鐵路、6條高速公路穿越境內,鎮江港年吞吐量2.47億噸,鎮江大路通用機場是華東地區首個A類大型通用機場。
2021年,全市實現地區生產總值4763.42億元,一般公共預算收入327.59億元,城鄉居民人均可支配收入達59204元、31354元。
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