營養配餐專業未來就業方向怎么樣 就業前景好不好

營養配餐專業畢業后可以在餐飲類企事業單位從事食品加工管理，膳食咨詢指導，食品營養分析等工作。

一、營養配餐專業未來就業方向怎么樣

餐飲類企事業單位：食品加工管理，膳食咨詢指導，食品營養分析，營養餐制作，餐飲業經營與管理，食品營銷與服務，食品質量安全管理。

二、營養配餐專業就業前景好不好

營養師日后肯定是一個市場越來越廣，人群越來越多的行業。

首先，營養師就業有很大壓力的。目前招營養師的你去面試后好多都是做保健品銷售，就業面很窄。而且沒有哪家公司說，我要一個營養師，剛畢業的學生我想沒幾家敢要。去各種招聘網站上去看，招營養師無不是要求從事營養或者醫學方面3、5年甚至更多的。所以個人覺得，目前就業情況不是很樂觀。

其次，前景方面， 現在人們生活的節奏越來越快，各種快餐，各種小吃。但真心去關注營養的真心不多。現在的營養師要么為大企業、大公司做員工營養，要么就是私人營養師。不過隨著時間的推移，人們對營養越來越重視，并且認可營養師這個行業，在加上個人的資歷和經驗，前景是非常好的。

三、營養配餐專業介紹

營養配餐主要研究食品加工、食品營養、食品衛生等方面基本知識和技能，進行食品加工管理、營養配餐、食品營養分析、食品質量安全管理等。例如：食品葷素、種屬的合理搭配，根據不同需求對食品進行元素提取加工，食品營養價值分析等。