佳木斯過年有什么風俗傳統活動和習俗

臨近春節，外出人員即使再遠都盡可能趕回家與家人過年。現在很多在城市里長大的孩子總覺得過年并不怎么熱鬧，畢竟現在不少城市為了安全和保護環境，都不允許燃放煙花爆竹了。而一些比較傳統的習俗也都逐漸被人遺忘了。但其實在各個地方的鄉村里依然還保留著那些傳統的年俗。那么佳木斯過年有什么風俗傳統活動和習俗？以下是小編整理的相關內容，僅供參考。

一、佳木斯過年的風俗

1.貼門神

最初的門神是刻桃木為人形，掛在人的旁邊，后來是畫成門神人像張貼于門。傳說中的神荼、郁壘兄弟二人專門管鬼，有他們守住門戶，大小惡鬼不敢入門為害。唐代以后，又有畫猛將秦瓊、尉遲敬德二人像為門神的，還有畫關羽、張飛像為門神的。

門神像左右戶各一張。后代常把一對門神畫成一文一武， 寄托了漢族勞動人民一種辟邪除災、迎祥 納福的美好愿望。

2.貼春聯

春聯亦名“門對”、“對聯”、“桃符”等，是對聯的一種，因在春節時張貼，而得名。它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發美好愿望，是我國特有的文學形式。每逢春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼于門上，為節日增加喜慶氣氛。

“門心”貼于門板上端中心部位；“框對”貼于左右兩個門框上；“橫披”貼于門楣的橫木上；“春條”根據不同的內容，貼于相應的地方；“斗方"也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在家具、影壁中。

3.貼年畫

春節掛貼年畫在城鄉也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。這些都具有祈福、裝點居所的民俗功能。年畫是中國的一種古老的民間藝術，它反映了人民大眾的風俗和信仰，寄托著人們對未來的希望。

我國出現了年畫三個重要產地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊；形成了中國年畫的三大流派，各具特色。

我國現今我國收藏最早的`年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫，畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風俗迎娶新娘的有趣場面。民國初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫，以后發展成掛歷，至今風靡全國。

4.守歲

中國民間在除夕有守歲的習慣，俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。

除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風土志》：除 夕之夜，各相與贈送，稱為“饋歲”；酒食相邀，稱為“別歲”；長幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”；大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。

二、大年初一到初七都有哪些傳統習俗

大年初一：春節

拜年是中國民間的傳統習俗，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝愿的一種方式。初一，晚輩起床后，要先向長輩拜年，祝福長輩健康長壽，萬事如意。長輩受拜以后，要將事先準備好的“壓歲錢”分給晚輩。

正月初一原名“元旦”，“元”的本意為“頭”，后引申為“開始”。這一天是一年的頭一天，春季的頭一天，正月的頭一天，所以稱為“三元”。

初一早晨，人們要先放爆竹，叫做“開門炮仗”。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。人們早早起床，打扮整齊，出門走親訪友，相互拜年，恭祝新年。

拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩長壽安康，長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩。據說壓歲錢可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。

正月初一這天不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破財，而把“掃帚星”引來，招致霉運。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水、倒垃圾，怕因此破財。時至今日，許多地方還保存著這一習俗，大年夜掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當日不外潑。

大年初二：回娘家

正月初二，出嫁的女兒要回娘家，而且要夫婿同行，所以俗稱“迎婿日”。這一天，回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，并且在娘家吃午飯，但必須在晚飯前趕回婆家，被稱為“正月不空房”。在過去，一家人也會選擇這一天拍張全家福。

北方在正月初二還會祭財神。無論是商貿店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財神活動。過去，老北京的大商號會在這天大舉祭祀活動，祭品還要用“五大供”，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等，祈望今年發大財。

這天也會走親訪友，互拜新春，俗稱“吃年酒”。在上海地區，客人攜家帶口送禮上門，禮品一般為各地特產，主人則邀請客人喝“元寶茶”（即在茶中加兩個青橄欖一起沖泡）。此茶初嘗略苦，而回味甘美，意為苦盡甘來、吉利進財。

大年初三：貼赤口

在全國大部分地方，“回娘家”的時間一般都安排在正月初二，但在山東等地，卻是初三才“回娘家”。

北方一些地區將初三稱為“掃帚日”。因為這天可以把大年初一、初二這兩天的垃圾集中清理掉，拿起掃帚打掃房間了，而且在打掃的時候要從外往里掃，表示聚財的意思。

在南方地區，大年初三的早上要貼“赤口”（禁口），認為這一天易生口角，不宜拜年。所謂“赤口”，一般是用長約七八寸、寬一寸的紅紙條，上面寫上一些出入平安的吉利話，貼在前門和后門的門頂上，另外有一張是放在垃圾上挑出外面倒掉。這些垃圾是初一、初二兩天積下來的，一定要到初三才一起清理倒掉，否則，等于把家中的金銀財寶向外流一樣。總之，貼“赤口”，是使人們心理上覺得一年到頭都能出入平安，不與人發生口角或各種不幸的災難，家中多多招財進寶，萬事如意。 　　

大年初四：接灶神

按照傳統習俗，正月初四是諸神降臨人間的日子，有“送神早，接神遲”之說。所謂送神要一大清早就開始，而接神放在下午也未遲。因此，初四下午，家家戶戶都要將三牲、水果、酒菜等供品備齊，還要焚香點燭燒金衣。老板若想將某人“炒魷魚”，此日就不請他來拜神，對方也就心知肚明，自個收拾走人。從初一到初四，商店閉門歇業，婦女不用針線。

在福建莆田地區，除夕叫做歲，而初四叫做大歲。相傳明朝年間，倭寇不時騷擾東南沿海地區。一次，在年三十時，倭寇殺過來，燒殺搶掠，幸存的人們跑進了山里。后來倭寇被打退了，人們也從山里回家了，但是年沒過成，而且很多家庭也失去了親人。所以在莆田，初二嚴禁去別人家里拜年串門，因為在古代莆田，這個日子人家在治喪。等過了初三，大伙都覺得年三十沒過好，應該再過一次，因此就定初四再過一次年，而且辦得更隆重。這個習俗被莆田人代代傳了下來，直到現在。

大年初五：迎財神

大年初五俗稱破五，要“趕五窮”，包括“智窮、學窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起，放鞭炮，打掃衛生。鞭炮從里往外放，邊放邊往門外走，說是將一切不吉利的東西都轟將出去。

這天，民間通行的食俗是吃餃子，俗稱“捏小人嘴”。天津人在這天，家家戶戶都吃餃子，而且菜板要剁得叮咚響，讓四鄰聽見，以示正在剁“小人”。

這一天也是傳說中財神的生日，也是迎財神的吉日。上海舊歷年有搶路頭的習俗。正月初四子夜，備好祭牲、糕果、香燭等物，并鳴鑼擊鼓焚香禮拜，虔誠恭恭敬財神。為爭利市，故先于初四接之，名曰“搶路頭”，又稱“接財神”。

大年初六：送窮鬼

正月初六被稱為“馬日”，在這一天要“送窮”，這是我國古代民間一種很有特色的歲時風俗。在北京地區，家中的婦女偶爾要把節日積存的垃圾扔出去，門上的掛箋也可摘下來同時扔出去。這一天最受歡迎的是當年滿12歲的男孩，12是6的二倍，可稱六六順。

這天也是店鋪開張的日子。舊時，老板和店員們會在這一天猛搖算盤，用秤桿敲打秤盤，讓店內響聲一片，取“響響當當，大吉大利”之意；門板也要貼上“開市大吉，萬事亨通”的大紅對聯；營業前還要大放鞭炮，以示吉利。

大年初七：慶人日

大年初七是“人日”，即人的生日。根據《占書》記載，由初一開始，上天創造萬物的次序是“一雞二狗、三豬四羊、五牛六馬、七人八谷”，所以初七就是“人日”。

這天，香港市民喜歡吃及第粥。所謂及第，是希望科考高中狀元。還有一些地區會吃用七種菜做成的“七寶羹”，以此來取吉兆、除邪氣，安頓身心，休養生息。

南方一些地區，有在“人日節”“撈魚生”的習俗。撈魚生時，往往多人圍滿一座，把魚肉、配料與醬料倒在大盤里，大家站起身，揮動筷子，將魚料撈動，口中還要不斷喊到：“撈啊，撈��！發啊，發�。　倍�且要越撈越高，以示步步高升。

三、佳木斯過年吃什么

臥雞蛋，臥的雞蛋清是咸的，黃是香的，兩個味道融合在一起，咸香適中。

煎笨雞蛋，隔著老遠就能聞到雞蛋的香味兒，這個菜是小時候最美好的記憶。

尖椒土豆片，尖椒不要太辣，土豆片薄厚適中，這是一道超級厲害的下飯菜。

土豆燉茄子，再來一碗大米飯，一盆蘸醬菜和雞蛋醬，小時候，這個菜伴著我們長大。

野蘑菇炒白菜，野生的蘑菇，用刀斜著片大白菜，炒出的蘑菇白菜特別新鮮。

小雞燉蘑菇，東北笨雞和東北野生山蘑菇，全是十足的野味兒，小笨雞肉質緊實，蘑菇鮮美。

排骨燉豆角，豆角一點都不柴，和凈排燉的軟爛入味，豆角比排骨都香！

排骨燉玉米，排骨和玉米塊，每口都是香味。

雞肉/排骨燉土豆干，東北特色土豆干，非常有嚼頭，比土豆更有韌勁，口感更好。

豬肉燉粉條，東北名菜之一，不管是小時候還是長大后，這道菜都是東北人的最愛。

東北皮凍，豬皮精心熬制的皮凍，口感冰涼微彈，口感勝過果凍。

青椒炒肉，青椒炒的不要太老，肉也剛剛好。