遵義過年有什么風俗傳統活動和習俗

臨近春節，外出人員即使再遠都盡可能趕回家與家人過年�，F在很多在城市里長大的孩子總覺得過年并不怎么熱鬧，畢竟現在不少城市為了安全和保護環境，都不允許燃放煙花爆竹了。而一些比較傳統的習俗也都逐漸被人遺忘了。但其實在各個地方的鄉村里依然還保留著那些傳統的年俗。那么遵義過年有什么風俗傳統活動和習俗？以下是小編整理的相關內容，僅供參考。

一、遵義過年的風俗

熏臘肉

腌臘肉是我們遵義農村的傳統習俗之一，把豬肉切成不到一寸厚、一尺多長的長條，要用鹽巴反復搓揉肉（有條件的，可以把鹽巴放在鍋里炒一下，再搓到肉上），待腌透后再放入罐子里，蓋好，防止耗子、貓兒狗兒撈嘴。

有條件的，還可以搭個棚棚，這就是俗稱的qiu臘肉。一般秋臘肉是用山上的松丫，也有用據木子的。要是在農村里就撇拖了，直接掛在火炕上就行。

香腸解饞

說到臘肉，當然不能不提到香腸。入冬以后，家家戶戶都會割上30來斤半精半肥的豬肉，用刀剁或用機器將肉絞碎，加適量的食鹽、生姜米、料酒和水，并調以五香粉、味精等佐料，灌入洗凈的豬小腸內，用筷子塞緊，扎緊兩端，扎成一節一節的，放著風干。

打糍粑

糍粑是遵義新年里必須吃的食物。打好的糍粑團成一個個小圓坨，經過反復捶打的糍粑柔軟細膩、香糯可口。若有小孩在，剛打好的糍粑必定會拿點出來現吃，家里鄰里的小朋友人手一個小糍粑，唱著童謠蹦蹦跳跳，別提多歡樂。

甜酒是遵義人的一大愛，平時里經常做甜酒吃或者買甜酒吃。而到了春節這樣重大的節日，寓意良好的甜酒當然是必不可少的了，來年生活甜甜美美嘛。而且冬天做甜酒比夏天做更好，因為冬天做的不容易壞。一般在貴州，春節家里來客人了，又不是吃飯的時間，就可以煮一碗甜酒湯圓或甜酒粑粑給客人吃，香甜又暖胃。

甜酒湯圓

吃是過年的主要節目

“好吃不過餃子，舒服不過倒起”

除夕夜，女人們帶著女孩子在家包餃子，男人們帶著男孩子去給祖先上墳。小時候，不但沒有電視，連電都沒有，吃過晚飯就睡覺�！�—這是真正地開始過年了。

年夜里的餃子（湯圓）是包進了錢的，我們盼望著能從餃子（湯圓）里吃出一個硬幣，這是歸自己所有的財產啊，至于吃到帶錢餃子的吉利，孩子們并不在意……

現在，如果愿意，餃子（湯圓）可以天天吃，沒有了吃的吸引，過年的興趣就去了大半。如今，沒有美食的誘惑、沒有神秘的氣氛、沒有純潔的童心，就沒有過年的樂趣，但這年還是得過下去……我們所懷念的那種過年，現在的孩子不感興趣，他們自有他們歡樂的年。

二、大年初一到初七都有哪些傳統習俗

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正月初一，不動掃帚

春節的習俗中一般都會有正月初一不能動用掃帚的說法，否則會掃走運氣、破財。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。到今天許多地方還保存著一習俗，除夕前掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶盛廢水，當日不外潑。新年里也不可以打碎家具，打碎了是破產的預兆，得趕快說聲“歲（碎）歲平安”或“落地開花，富貴榮華”。

春節俗稱“過年”，原名“元旦”，隋代杜臺卿在《五燭寶典》中說：“正月為端月，其一日為元日，亦云正朝，亦云元朔。”“元”的本意為“頭”，后引申為“開始”，因為這一天是一年的頭一天，春季的頭一天，正月的頭一天，所以稱為“三元”；因為這一天還是歲之朝，月之朝，日之朝，所以又稱“三朝”；又因為它是第一個朔日，所以又稱“元朔”。正月初一還有上日、正朝、三朔、三始等別稱，意即正月初一是年、月、日三者的開始。正月初一春節的習俗講究的是開門炮仗：春節早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。這時滿街瑞氣，喜氣洋洋。拜年，大年初一第一天，到親朋好友家拜年或是打電話問候是必不可少的，說聲“過年好”，祝福每個人全年都是大吉大利。俗傳正月初一為掃帚生日，這一天不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破財，而把“掃帚星”引來，招致霉運。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財。今天許多地方還保存著一習俗，大年夜掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當日不外潑。

2

大年初二，回娘家拜年

出嫁的女兒回娘家，要夫婿同行，所以俗稱“迎婿日”。這一天，回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，并且在娘家吃午飯，但必須在晚飯前趕回婆家。在過去，一家人也會選擇這一天拍張全家福。

大年初二，出嫁的女兒會帶著丈夫及兒女回娘家拜年。這一天，回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，并且在娘家吃飯住下，俗稱“住娘家”；北方在正月初二祭財神，這天無論是商貿店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財神活動。各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。實際上是把買來的粗糙印刷品焚化了事。這天中午要吃餛飩，俗稱“元寶湯”。祭祀的供品用魚和羊肉。

老北京的大商號，這天均大舉祭祀活動，祭品要用“五大供”，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等，祈望今年要發大財。

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年初三，老鼠娶親

在春節的習俗中大年初三又稱赤狗日，與“赤口”同音，通常不會外出拜年，傳說這天容易與人發生口角爭執。不過這個習俗早已過時，因為現在人們難得春節團聚，對此已經淡化許多。民間風俗這日稱為“窮鬼日”，初三一早家家戶戶都會“掃窮鬼”，將初一至初二囤積了兩天的垃圾掃出，意味著掃走污穢晦氣和窮根的民間習俗。所以這一天不外出串門拜年，就是怕被人當“窮鬼”一樣掃走。這一天又稱“赤口日”忌串門，人們都不會外出拜年串門，外出遇到就會容易引起與人有口角之爭執，故家中有長輩的對這日會很在意，自己足不出戶同時不讓晚輩外出拜年串門，留在家中免遇上口舌之爭的兇煞。

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年初四，恭迎灶神

這天，是灶王爺回民間的日子，他要點查戶口，所以家家戶戶都要守在家里，準備豐富的果品，焚香點燭并燃放鞭炮，以示恭迎。北方有些農村風俗，綁火神，用玉米梗或麥梗幫在棍子上，點燃后從自己家送到河里去，代表一年家里無火災。

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年初五，拜財神，發利市

年初五，稱作“破五”，因為之前的禁忌過了這天便可破除，所以也謂“初五隔開”。這天垃圾變成了“窮氣”，因此要清掃家里，將垃圾送出去，俗稱“送窮出門”。“五忙日”，禁止動土，否則可能會有災害發生。

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年初六，“送窮”

正月初六“送窮”，是我國古代民間一種很有特色的歲時風俗。送窮之俗在唐代相當盛行，大文學家韓愈曾寫過一篇《送窮文》，其中說：(主人)三揖窮鬼而告之曰：聞子行有日矣，我有資送之恩，子等有意于行乎？唐詩人姚合還寫有詩《晦日送窮三首》，其中第一首云：年年到此日，瀝酒拜街中。萬戶千門看，無人不送窮。民間廣泛流傳的送窮習俗，反映了我國人民普遍希望辭舊迎新，送走舊日貧窮困苦，迎接新一年的美好生活的傳統心理。

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年初七，安頓身心

農歷正月初七是中國傳統習俗中的“人日”、“人勝節”或“七元日”，即“人類的生日”。民間傳說，女媧造人時，前六天分別造出了雞、狗、羊、豬、牛和馬，第七日造出了人，因此，漢民族認為，正月初七是“人類的生日”。這在中國至少有兩千年以上的歷史�！叭巳铡保瑐髡f里若這日天晴，代表人身安適；若陰雨，則疾病瘟疫生。又稱“七煞日”，許多事情都不宜在這天進行，尤其應避免外出遠行。

三、遵義過年吃什么

遵義人的年夜飯！雞鴨魚肉是每家桌上都有的，現在多了海鮮，傳統的糟辣魚現在多數都是清蒸鱸魚，多了一道白灼或者香辣的基圍蝦。

遵義人的年夜飯，吃的是氣氛。人不到一般不動筷子！吃年夜飯前會放一串火炮，火炮聲響完了大家就進屋開始吃飯。遵義人的年夜飯！有山珍海味，也有家常小菜。經典菜肴有糟辣魚，小米鮓，辣子雞，鹽菜扣肉，粉蒸肉，炸酥肉，蒸香腸，夾沙肉，涼拌折耳根，泡椒板筋等等。