春節即中國農歷新年,俗稱新春、新歲、歲旦等,口頭上又稱過年、過大年。春節歷史悠久,由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來。在春節期間,全國各地均有舉行各種慶賀新春活動,帶有濃郁的各地地方特色。這些活動以除舊布新、驅邪攘災、拜神祭祖、納福祈年為主要內容,形式豐富多彩,凝聚著中華傳統文化精華。那么濰坊過年有什么風俗習慣??高考升學網小編整理了相關內容。
臘月二十三
這一天俗稱“小年”,是民間祭灶的日子,傳說這一天灶王爺要回天庭向玉帝報告地上一年的事情,民謠中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三的祭灶或辭灶,這一天有吃糖瓜的習俗,意思是讓灶王爺吃了糖瓜嘴甜一點,“上天言好事”。從這一天開始,民間便開始忙年了,打掃衛生、置辦年貨、蒸年糕、蒸饃饃,年味越來越濃。
正月初一
這天都起得很早,同族同姓的要相互拜年。過年餃子吃罷,男女各著新衣,以宗親近遠為序,先近再遠后莊鄉,給長輩拜年。鄉親街巷相遇,慣以“過年好啊”、“起得早”、“吃得多”、“發財”為祝賀語。
正月初二
這天,各家又焚香燒紙,將祖宗神靈送回墳墓,同宗聚會,由長輩帶領,到祖墳上燒紙叩拜,并大放爆竹,以示后人興旺。自即日起,晚輩攜禮物到親戚家拜年,初二出嫁的姑娘回娘家。
正月初五
正月初五俗稱五碼日或破五。民俗一說破五前諸多禁忌過此日皆可破。按照舊的習慣要吃“水餃子”。
山東春節各地習俗
孔府
臨近三十,孔府忙年活動中最熱鬧的場面“蒸壯”就出現了,“蒸壯”就是為過年蒸各種饅頭、餃子、糕餅。
大年三十整夜包餃子。府內到處燃燈、燃檀香末、鋪地毯、院子里搭彩棚、拉彩帶。午后去報本堂行禮,晚飯后去祖廟辭歲。大人給孩子送“壓歲錢”,裝在紅紙袋里,上面寫有“長命百歲”的字樣,放在小孩子的枕邊,每人準備一個景泰藍食盒,其中放粘米面做的如意、小柿子、桔子等物。
午夜過后所有的人起來拜天地神。在前上房院子里用席子搭起“天地樓”。朝各個方向,東、西、南、北、東北、西南、西北,各擺一張桌子,桌子上擺放神的牌位,正中一張桌子上擺天地神牌位!疤斓貥恰迸裕ⅰ俺旄汀,點“天燈”,日夜不熄,一直要點半個月之久。
濟南
年初二回娘家必須拿上禮品,按老規矩講,就是一刀肉(不能少于四五斤)、兩條魚(鮮鯉魚,每條魚須在一斤以上,也稱“對魚”)、三瓶白酒外加四斤點心(雞蛋糕、長壽糕、桃酥、百子糕),這幾樣禮品統稱“四色禮”,寓含著一年四季平安、四季發財的美好祝愿。
青島
從正月初一開始走親戚。在青島,“親”與“戚”是嚴格分開的,大年初一這一天是給重要人物和長輩拜年的,以前是需要給長輩磕頭的,現在不怎么講究了,一般就是作揖問“過年好”而已,但姑表姨表親戚是不可以在這一天走動的。初二那天給姥姥拜年,姥姥不在了給舅舅拜年,初三是女婿給丈母娘拜年,初四是未結婚但已訂婚的準媳婦給未來的公婆拜年,從正月初五開始,就是走動姑姨表親的日子了。
走親戚帶禮物,青島方言叫“打點個簍子”,是因為以前走親戚用的都是用外面刷清油,用細竹條編就的竹簍子。至于里面放什么東西,則沒有什么特別的講究,家里有什么就隨便放什么,一兩瓶即墨老酒,兩包青食餅干,幾個蘋果,也就成了。反正親戚家也只是會拿出一兩樣,再壓回去一兩樣,換一下,不讓空著簍子回去。
山東春節食俗
炸菜:春節到來,魯北農村有在節前炸菜的習慣,用豆腐、生肉、魚蝦等原料炸出過年的菜肴,特別是用豆腐制作出的豆腐頁、豆腐棒、豆腐丸、溜豆腐等十多種不同品種的過節菜,豐富農村過年的自備食品。
膠東大餑餑:大餑餑,漢族面食,古代時多用于祭祀,現在的膠東地區春節仍用于祭祖擺供,又稱大棗餑餑。
年糕:春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象征金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。
濰坊,古稱濰州、濰縣,別稱鳶都,山東省轄地級市,Ⅱ型大城市,國務院批復確定的山東半島城市群區域中心城市;位于山東半島西部,東與青島、煙臺連接,西鄰淄博、東營,南連臨沂、日照,北瀕渤海萊州灣;屬北溫帶季風區,背陸面海.受歐亞大陸和太平洋的共同影響,大陸度在50%以上,是暖溫帶季風型半濕潤大陸性氣候;境內地層發育較齊全,地貌自北向南,由低到高,形成幾個臺階,自西向東有小清河、彌河、白浪河、濰河、北膠萊河5條主要河流,均流入渤海。截至2018年,全市下轄4個區、2個縣、代管6個縣級市,總面積16167.23平方千米,另設4個開發區。截至2020年11月1日零時,濰坊市常住人口為9386705人。
濰坊是國家級文化生態保護區、世界風箏都、國家環保模范城市、國家衛生城市、國家園林城市、國家節水型城市、國家食品安全示范城市、國際和平城市、全國文明城市、中國優秀旅游城市、魅力城市、全國科技進步先進城市、全國循環經濟示范市,全國雙擁模范城市、中國最具幸福感城市、中國外貿百強城市、中國活力百強城市,榮獲中國人居環境獎。2020年2月,被農業農村部、應急管理部評為“2019年度全國‘平安農機’示范市”。2020年10月20日,被評為全國雙擁模范城(縣)。2020年12月25日,被國家衛生健康委等授予“無償獻血先進。ㄊ校┆劇。2021年11月,被聯合國教科文組織授予“手工藝與民間藝術之都”稱號。
2021年,全市實現生產總值7010.6億元,同比增長9.7%。
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