濟南過年有什么風俗習慣(春節習俗有哪些)

春節即中國農歷新年，俗稱新春、新歲、歲旦等，口頭上又稱過年、過大年。春節歷史悠久，由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來。在春節期間，全國各地均有舉行各種慶賀新春活動，帶有濃郁的各地地方特色。這些活動以除舊布新、驅邪攘災、拜神祭祖、納福祈年為主要內容，形式豐富多彩，凝聚著中華傳統文化精華。那么濟南過年有什么風俗習慣？？高考升學網小編整理了相關內容。

一、濟南過年有什么風俗習慣

濟南一進入臘月,人們便開始籌劃過年事宜，濟南謂之“忙年”。到了臘月初八,濟南叫“過臘八”，人們用糯米加入各種豆類、大棗、花生、栗子和糖,熬制成粘稠的“臘八粥”,用來表示五谷豐登,六畜興旺。濟南人還喜歡用濼口醋腌制“臘八蒜”,到了小年和大年時,吃餃子用臘八蒜和臘八醋佐食,刺激又消食,可為“黃金搭檔”。

臘月二十三為辭灶日,濟南叫“過小年”。這一天人們要在鍋灶前貼新灶王爺像,供奉麥芽糖,以求灶王爺吃了粘牙的蜜糖就能“上天言好事,回宮降吉祥”。也正是從這一天開始,家家戶戶開始“掃塵”，即清掃房屋，置辦新衣，辦年貨。

濟南有句順口溜“二十八,把面發”。臨近過年,人們開始蒸饃饃,這時的饃饃都在面中放點糖,吃起來像點心。饅頭形狀也各式各樣,有的做成小刺猬、小兔和小豬,也有用雕花模子扣出的金魚和蝴蝶,最不濟也要用紅顏色在大饅頭上點上紅點,以烘托年味兒。當然也少不了做發糕,打酥鍋、炸麻葉、炸藕盒、炸魚、炸松肉、煮五香疙瘩皮咸菜等等。濟南周圍的農村這時則開始做豆腐、攤煎餅、用炒熟的小米面制茶湯面,一派喜氣洋洋之景象。

重頭戲還在“大年三十”。院門及屋門要貼迎新春聯和年畫,在濟南,門扇上的門神多貼秦瓊和尉遲敬德畫像,而年畫中“連年有魚(余)”、“龍鳳呈祥”和“老鼠嫁女”等頗受濟南人的喜愛。當夜色降臨時,家人圍坐在一起吃一年中最為隆重的一餐“年夜飯”,喝團圓酒。飯前不忘記已故的祖先,先到街上或院子里燃香燒紙。在郊區農村,還有在院子里撒芝麻秸的習俗,以“喂”祖先乘坐的牛馬。

吃完團圓飯,全家人團坐在一起包餃子,午夜前不能入睡,謂之“守歲”。濟南過去過年的餃子多為素陷,寓意來年平安素靜。四更或五更時分,全家人要一起吃餃子,俗稱“五更餃子”,取其諧音,也稱“更歲交子”,在半夜舊歲剛過已交新年子時吃它,象征辭舊迎新。

有趣的是,濟南過年時人們的言行都有些忌諱,如年三十不能到人家串門,不能向人家借東西,出嫁的女兒大年初一不能回娘家,除夕夜不能大聲講話,更不能說不吉利的話。餃子煮破了,要說“掙了”(寓意掙錢的意思);如摔碎了盤子碗等家什,要趕緊說“歲歲(碎之諧音)平安”。還有,年初一不能吃面條,據說吃了面條一年麻煩不斷;初一還不能掃地和倒垃圾,那樣會將財氣一起掃地出門。

放爆竹,同樣是春節一道必不可少的程序。古代過年父、岳母拜年,娘家人也設宴熱情款待。

正月初五,濟南叫“破五”,這一天,家人不出門,又圍坐在一起包餃子,濟南俗稱“捏破五”。同時還要放鞭炮,叫“送年”。

正月十五的元宵節。舊時濟南的燈節很是隆重,從正月十三（也稱上燈節）開始,歷時長達五天。最大的看點是府城內、城關及郊縣家家戶戶張燈結彩,紛紛掛出魚燈、元寶燈、聚寶盆燈等各色花燈。大商場、公共場所及廟宇里還懸掛出會有歷史故事的走馬燈、宮燈和盒子燈,并設有燈謎,過去叫“猜燈虎”。各街區的百姓還自發地組成踩高蹺、扭秧歌、耍龍燈、四蟹、舞獅子、跑旱船、抬芯子等扮玩表演隊伍在街頭上亮相,鑼鼓喧天,彩燈閃爍，男女老少紛紛走出家門,街上人潮涌動，好一派熱鬧景象。

二、濟南城市簡介

濟南，別稱泉城，山東省轄地級市、省會、副省級市、特大城市、濟南都市圈核心城市，國務院批復確定的環渤海地區南翼的中心城市。截至2019年，全市下轄10個區、2個縣，總面積10244.45平方千米，建成區面積760.6平方千米。根據第七次人口普查數據，截至2020年11月，濟南市常住人口為9202432人。2021年，全市地區生產總值11432.22億元。

濟南地處中國華東地區、山東中西部、華北平原東南部邊緣，地理位置介于北緯36°01′—37°32′、東經116°11′—117°44′之間。北連京津冀、南接長江三角洲地區，是中國人民解放軍北部戰區陸軍機關駐地、環渤海經濟區和京滬經濟軸上的重要交匯點，華東地區重要的交通樞紐之一。

濟南因境內泉水眾多，擁有“七十二名泉”，素有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的美譽，濟南八景聞名于世，是擁有“山、泉、湖、河、城”獨特風貌的旅游城市，是國家歷史文化名城、首批中國優秀旅游城市，史前文化——龍山文化的發祥地之一。濟南成功舉辦過亞洲杯、全運會、中國國際園林花卉博覽會、中國藝術節等多項國際和國家級盛會。

2016年12月，濟南被國務院列為第三批國家新型城鎮化綜合試點地區，2020年9月2日，被評為國家公交都市建設示范城市。2020年10月28日，濟南獲批建設國家物流樞紐。2021年10月，被評為第三批社會信用體系建設示范區。

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