春節即中國農歷新年,俗稱新春、新歲、歲旦等,口頭上又稱過年、過大年。春節歷史悠久,由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來。在春節期間,全國各地均有舉行各種慶賀新春活動,帶有濃郁的各地地方特色。這些活動以除舊布新、驅邪攘災、拜神祭祖、納福祈年為主要內容,形式豐富多彩,凝聚著中華傳統文化精華。那么宣城過年有什么風俗習慣??高考升學網小編整理了相關內容。
一、大掃除
在準備迎新年前,家里都要清掃干凈。從農歷臘月初十開始,老家農村的人們挑選晴朗的天氣,洗被套、曬被絮、曬衣服,只要能洗的、能曬的都拿出來洗曬;房屋里里外外全部大掃除,墻壁貼的舊年畫撕干凈,打掃各個角落;桌椅板凳臺子都拿出來清洗,總之家里要弄的干干凈凈。
二、年貨準備
從農歷冬月開始,村莊里的人們把養的雞鴨鵝開始宰殺,腌制成咸雞咸鴨咸鵝咸豬肉,另外還有腌制的大白菜、蘿卜、雪菜等;特別是咸鵝,是皖南一絕,腌好后曬的干干的,吃的時候用刀切成一塊塊,放在水里浸泡兩小時以上,再洗干凈,放些切好的生姜、紅干椒、大蒜籽、菜油,放在電飯鍋里蒸。
三、炸肉圓、炸豆腐泡、鹵肉
到臘月二十五開始或更早,家家戶戶開始用買來的豬肉切碎成肉末和面粉混合在一起,揉成團狀放在油鍋里炸,成了肉圓,在家鄉來說是團圓的意思;用自己的黃豆加工成的豆腐切成一塊塊炸成豆腐泡,此為做火鍋放在里面燙的吃用的;鹵肉:就是把豬肉、排骨、豬肉、雞鴨鵝、羊肉、牛肉等肉制品鹵好,到正月,來客人的時候,直接切下來炒、做火鍋都可以,另外還有把鮮魚也燒好,都保存在冰箱里。
四、吃年飯
在全家吃年飯前,首先皖南習慣是先敬祖宗,意思是說祖宗們一起回家過年:大門關上,在堂屋靠北面墻上家家戶戶都擺著長條桌,上面掛著中堂畫,長條桌上擺好七碗菜、七碗飯、七雙筷子、泡杯茶、香煙打開;點燃放在兩邊的蠟燭,香爐里插好已點燃的三柱香;然后在長條桌下燒紙錢;接下來,跟祖宗們磕頭拜年,并說些請祖宗們一起回家過年的吉祥話,并保佑子孫后代平平安安、幸福健康、萬事如意。
祭拜祖宗儀式結束后,打開大門出去放鞭炮,并把燒紙錢的灰打掃下,把長條桌上的飯菜都撤掉;在堂屋的四方桌上擺好已燒好的老母雞湯、牛羊肉、肉圓等等美食,一家人其樂融融坐在一起吃著年飯,并喝些酒;講著來年發財和發展期望的吉祥話,爺爺奶奶要給孫子包紅包,至少100元以上,做父母也要給自己的小孩子包紅包,或者給侄子、侄女都要包紅包。這年飯吃的時間較長
【“元寶”放在門檻上 】
開門大發財,“元寶”滾進來,在肥西、六安一帶被當地百姓演繹得活靈活現。 ;nj'C1
大年三十晚上十二點后,“守歲”的人們都關上了大門。當地風俗是,關上大門后就不能再開了,即使外面有人敲門也不行,一直到年初一早上,燒上香,燃了燭,再開門放炮。在這段時間內,當地一些好事者將平時用黃土捏成的、與真元寶大小形狀一樣的假元寶放到大門的門檻上。年初一早上,主人把門打開的一剎那,“元寶”骨碌碌地滾了進來,該戶主人見到“元寶”心花怒放,將這個“元寶”恭恭敬敬地放到香案上,前來拜年的人都要說上幾句吉祥祝福的話語。但是這個“元寶”也不是白送的,正月十五后,送“元寶”的人會挨家挨戶討“吉利錢”。
【舞龍船】
舞龍船(又叫舞旱船)也是宣城春節期間常見民俗項目,大約十來個人玩船;龍船用竹子做成船的形狀,并有船蓋的,重量不重;上面畫著五顏六色的圖案,很漂亮,撐船的人一般是皮膚白凈的男生裝扮成女生的模樣,穿著花花綠綠的服裝,化妝成戲曲里的女旦一樣,在腰帶處有兩個細鐵絲連接龍船,這樣龍船就不會掉在地上。
每到一戶人家門口,首先鑼鼓敲起來,龍船前面有一個人拿著彎彎的細竹,引導著龍船跟他轉,鑼鼓敲的越響,龍船就舞的越快,然后有人敲快板,眾人跟著唱,歌詞似皖南花鼓戲;
在門口唱完后,主人家要給香煙和錢,然后龍船去趕下一家了。
宣城,簡稱宣,古稱宛陵、宣州,安徽省轄地級市,地處中國華東地區,安徽省東南部,介于北緯29°57′—31°19′、東經117°58′—119°40′之間。東臨浙江省湖州市、杭州市,南倚黃山市,西和西北與池州市、蕪湖市毗鄰,北和東北與馬鞍山市和江蘇省南京市、常州市、無錫市接壤,全市總面積12340平方千米。截至2021年,全市轄1個區,4個縣,代管2個縣級市,常住人口為248.7萬人,常住人口城鎮化率為61.75%。
宣城古屬吳越,毗鄰蘇浙,地近滬杭,是長江三角洲中心區城市,G60科創走廊中心城市,南京都市圈城市,皖江城市帶承接產業轉移示范區一翼,皖南國際旅游文化示范區核心城市,皖東南地區重要的交通樞紐,中國文房四寶之鄉。宣城自古有“南宣北合”一說,有著江南魚米之鄉的美譽。還有文房四寶文化、徽文化、詩歌文化、民俗文化、飲食文化、宗教文化、宗氏文化并存共榮,素有“宣城自古詩人地”、“上江人文之盛首宣城”之稱。曾榮獲國家歷史文化名城、國家衛生城市、國家園林城市、國家森林城市、全國文明城市等榮譽。
2021年,宣城市實現地區生產總值1833.9億元,按常住人口計算,人均地區生產總值73548元。
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