石家莊的傳統文化元素有哪些,石家莊傳統文化特色

大家都很好奇各個省份當地的傳統文化及傳統文化特色。經過悠久的歷史，漫長的歲月里，省份不斷的發展和繼承，有很多豐富的民俗文化互動，進而形成了我們熟悉的當地文化特色。小編整理了一下相關內容，希望對您有所幫助。

一、石家莊的傳統文化元素及習俗

（一）民間飲食文化

石家莊一帶的飲食文化是豐富多彩的，但主要是面食文化和酒文化。

（1）面食方面

東北有三大寶，保定有三大寶，石家莊也有三大寶。有的說，石家莊三大寶是修鞋、燒餅、烤山藥（紅薯），也有的說是燒餅、扒糕、烤山藥。燒餅主要是長方形鋼爐白面燒餅，在晉州、深澤一帶也有圓形鍋烙燒餅。在趙縣有一種歷史悠久的驢油小燒餅。這都是人民群眾很喜歡的烤烙面食。扒糕則是蕎麥面為主要原料做成的糕狀食品，切碎拌蒜可涼食。烤山藥，則是未經加工的烤制食品，在石家莊一帶也已經歷史悠久。

白面饃饃是民間最普通的食品。它由巧婦做成小豬、小羊、小牛、小狗、小猴、小雞、小鴨以及小刺猬、蓮花等各種形狀，可以做為民間供品、觀賞品，也可食用。有的用木頭刻成饅頭模，用它做成的饃饃就會有各種圖案，也很受大人孩子喜愛。各種饃饃，還可以在結婚、喪葬禮儀中亮相。

藁城宮面已經很有影響。面條、烙餅、油條（炸麻糖）等食品也是民間極為常見的。其中，藁城耿村的麻糖、饸饹、油酥餅是很有影響的。每逢集日，它們是趕集人的主要食物。有的去耿村趕集，就是為了去解一解饞。

（2）酒文化

石家莊一帶，在商代時就有了酒的釀造。平山縣三汲鄉中山國遺址出土的酒就是目前發現的世界上最古老的酒�，F在，石家莊市有自己的酒廠，藁城、無極、晉州、元氏等仍有燒酒的習俗，而且有宮酒、耿王酒、龍圖醉、魏征酒、宋曹大曲等較有特點和影響的品種。在無極，現在仍有200多個民間家庭經營燒鍋。魏征酒，是晉州人根據魏征傳說造成的白酒。宮酒和耿王酒，是藁城人和耿村人根據耿村關于清代乾隆的傳說、元末明初耿王試造的白酒新品種。宮酒已經打開市場，銷路尚好。欒城縣自古就有羊羔酒，現在仍在釀造銷售。

飲酒之風自古有之，今天在各縣市仍普遍存在，而且在某種程度上比古時更盛。一是企業界在業務往來中酒席不斷，二是民間婚喪嫁娶、歲時節令中擺酒很多，三是鄉鎮和村干部之間吃飯飲酒也很多。在我市城鄉，幾乎家家戶戶都存有一些白酒、啤酒和色酒。現在人們生活水平高了，各種招待服務設施也多了，酒品成為日常生活中送往迎來不可缺少的重要食品。在人們的心理上，稍有一個場合，如果沒有酒則會顯得有些寒酸。

除此之外，還有鍋貼餅子、大鍋菜和飲茶習俗等。過去曾經認為十分粗俗的飲食，現在也登上了大雅之堂，成為中高檔飯店的必備之品。作為一種飲食傳統，粗糧細做，受到了現代人歡迎，可以讓人一飽口福。南北大菜，現在已經在市區和各縣城屢見不鮮，但真正在人們心目中有根基的還是地方風俗飲食。

（二）民間服飾文化

穿著打扮是人類文明的重要標志。不同的時代和不同的地區會有不同的服飾出現，有時會形成一股社會風尚。我們這一帶的服飾文化，主要是女性服飾和兒童服飾值得介紹。

（1）女性服裝

早在清末民初，婦女穿扮主要是受滿族影響的旗袍、褲褂和三寸金蓮小鞋。但在農村，穿旗袍的一直很少，因為生產勞動極不方便。后來演變為較為肥大的褲褂，多為大紅大綠和藍黑色，根據年齡不同而有所變化。皆有頭飾，多為簪、卡和纂網，未出嫁時和結婚時要戴絹花、絨花等。后漸漸略去，或被新的簡潔頭飾所取代�！拔母铩币詠碓鴷r興綠軍裝，青年女子也不愛紅裝愛武裝。八十年代以來，服裝市場化程度已經很高，各種面料、款式服裝每年都層出不窮，令人眼花繚亂。男人在民國以后流行過中山服，現在整個中國普遍流行西服、夾克，而且長盛不衰，這是中國服裝的一場革命。穿用西服或在西服基礎上進行款式改革已經是市場化的商業現象。九十年代以來，女性衣飾觀念，已經發生了很大變化，主要是喜新厭舊、常換常新，追求個性，追求時尚，追求簡潔，不再本色化，穿牛仔裝已經很習慣，秋冬穿裙的也在增多。男人的服裝相對變化較慢，很多中老年人的穿扮仍然是三年一貫制，甚至是十年一貫制。

（2）兒童服裝

大概自古以來，人們就對孩子的衣服、裝飾進行過絞盡腦汁的研究和探索，成為服飾文化的重要內容和過程。我們這一帶的兒童服裝，在清末民初是滿族化的，主要是小袍子、小帽殼，同時也出現過很多具有地方特點的傳統樣式。一是嬰兒過滿月或百日，親戚長輩要為孩子掛長命鎖。有的是銅制品，刻有龍鳳虎獅等吉祥圖案，大量的是用銅錢和彩線編成長串為長命鎖，現在有的用鎳幣編織而成。二是鳳頭虎尾帽，繡制極為精美，成為母親和奶奶針線手藝的一大展示。三是頸上袼拉、胸前護巾，用以防止孩子吃飯弄臟衣裳，其繡制也比較精美，多有各種花鳥圖案。四是紅兜肚，一般都要繡有蛇、蝎等“五毒”動物形象，相傳以此解除五毒，使孩子能夠健康成長。五是虎頭鞋，現在仍然可見。現在服裝商品化了，許多兒童服飾有了更多的款式，但部分農村和市民仍然用很傳統的服飾打扮自己的孩子，也很有文化味道。

（三）民間婚喪文化

男婚女嫁，生老病死，自古被看作人生之大事，從而形成了有濃厚地方特色的婚喪文化。石家莊人在這方面也很有傳統，生子要大慶，結婚要大慶，人　　死要厚葬。既要隆重，又須遵循一套約定俗成的儀式程序。

婚嫁習俗（略）

喪葬習俗（略）

（四）歲時節令文化

一年四季，有許多傳統的民間節日。這些節日，反映了中國古人濃厚的祖先信仰、神仙信仰。

春節（過大年），是最為隆重的敬神祭祖、闔家團圓之日。我市廣大農村仍然要寫春聯、貼神像、燒香上供，燃放鞭炮。要敬天地眾神，包括宅神（土地神　）、門神、路神、財神。連拖拉機、汽車上也要貼上紅帖，寫有“一路平安”或“日行萬里”，并且放上香爐，按時燒香發紙，以求平安、發財。祖宗祠堂、各個廟宇都要去上香、禱告。有的家庭設有祖宗牌位，有的要去上墳，為祖宗過年。

破五，也是一種傳統習俗。正月初五這一天，一般不串門不飲酒，而是早起放鞭炮，還要象征性地下地干活。民間稱之為恨窮日。在正定、鹿泉和市區內，普遍認為初五串門會給人家帶去窮氣，所以普遍在家呆著，或者上街逛商場。

在藁城、正定一帶，過初十都要吃餃子，說是老鼠節。意在安慰老鼠，但不能串門，說是防止帶去老鼠。因為民間認為，連老鼠都沒有的地方，就是最貧窮的地方，再說老鼠也是生靈。在晉州、辛集一帶則是過十二，也說是為老鼠娶媳婦。有的過初十說是為石頭過節，反映了一種石頭崇拜。

正月十五元宵節，也是道家的上元節。這是過年的又一個高潮。這天又要大放鞭炮，也要燒香化紙，祭送神靈上天回宮。在縣城或一些村鎮，晚上則是燈會。

正月二十五日填倉節，這一天正定人要吃小米干飯，喝雜面湯，曾經有“填倉填倉，小米雜面湯”的說法�，F在有的吃餃子，有的吃面條，但都放些鞭炮，表示“崩囤”，象征一年大豐收。在市區，這一天早晨的鞭炮也很多。

立春，民間稱為打春。古時官府都要組織打春�；顒�，現在雖然已經不復存在，但人們仍然要在牲口籠頭或在拖拉機前掛一紅條，以求吉利。

清明節，大約在陽歷4月5日左右。這是全年第一個鬼節，人們都要上墳祭祖，同時踏青。古時有寒食節，是晉文公為紀念介子推而推行的節日，到漢末曹操已經廢止�，F在清明節到烈士陵園里或烈士碑、烈士墓前掃墓，在市區和各縣城已經形成新風俗。

端午節，是農歷五月初五，也叫端陽節、中天節。有說是紀念戰國時楚國愛國詩人屈原的，有的說是紀念明朝清官海瑞的。這一天要包米粽，也要燒香發紙。

姑姑節，是農歷六月六。山區有的地方這天要把出嫁的姑娘接回來，好好團圓一次。當前未流行。

七夕節（乞巧節），是農歷七月七。相傳是牛郎織女一年一度鵲橋相會之日。這一天，姑娘、小媳婦要在月光下做針線，以求得到織女的針織技巧，但當前流行不廣。

中元節，即七月十五，全年第二個鬼節。相傳為敬麻姑。像清明節一樣，都要上墳祭祖。

中秋節，即八月十五。這是一年內的重大節日之一。舉國上下結合國慶節進行慶祝。要賞月、吃月餅和瓜果梨桃。

重陽節，即九月九�，F在也是老年節。古時有重九登高之俗，現在我們這一帶過九月九，主要是敬老人。在市區，要舉辦各種老年文體活動。

寒衣節，即十月一。相傳孟姜女送寒衣，哭倒了長城八百里。這也是道家的下元節，民間的第三個鬼節。家家都要上墳祭祖，為先人送寒衣，以備過冬。

臘八節，即臘月初八。這本是佛家的節日，但民間認為這是勸人勤儉的節日。這一天要用八樣糧食做臘八粥。此前此后，農村正在殺豬宰羊，以備過年。

祭灶節，即臘月二十三。這一天，傳說灶王爺要上天向玉皇大帝匯報人間情況，百姓要祭灶送之。要更換灶王神像，像側多有“上天言好事，回宮降吉祥”的對聯。上供要用糖瓜，現在多用糖塊。

（五）民間文藝的種類和特點

（1）民間文學

民間文學是口頭文學，也是民間文藝中最基本、最常見的文藝樣式。我市的民間文學蘊藏量很大。1985年至1991年全國民間文學三套集成大普查中，全市共發動群眾一萬余人，獲得故事、歌謠、諺語等作品10萬余篇，計1200多萬字，編印出版各種卷本和民間故事（歌手）專集70余部。發現各種講唱人620余人，被確定為大中型民間故事講述家、歌手者65人。特別是藁城市小常安鎮的耿村，全村1150余人，已發現講唱者155人，被確定為大中型故事家（歌手）者45人，共編輯出版有關書籍15部，被國際上稱為“中國故事第一村”、“世界第一”。1988年4月，我們在藁城召開了全國性的耿村學術會議；1989年9月，耿村錄像在國際民間敘事協會第九屆年會上播放，匈牙利電視臺進行了復制播映，產生了很大影響；1991年5月，省文聯又在藁城、石家莊召開了中國耿村國際學術會議，出版了有關論文集。1992年7月，河北文藝界代表團出訪日本，主要宣傳了耿村民間群體性文化現象。1994年3月下旬，聯合國教科文組織派員考察耿村，資助其2萬美元。十幾年來，日本、臺灣、德國、法國等十幾個國家和地區的專家學者曾多次訪問耿村。1997年11月，美國一個67人觀光團前來耿村活動兩天，感到收獲極大。他們帶頭捐資幫助修建了耿村希望小學，第二年9月學校落成時，美國故事協會會長史密斯先生還特意前來剪彩。1999年10月，美國另一個24人的考察團來到耿村，提出資助一名小學生到大學畢業。現在該村仍然講故事成風，該村學校把講故事當成重要的課外活動，常與外村人比賽。同年10月，455萬字的《耿村民間文化大觀》一書首發式在北京人民大會堂隆重舉行，成為國際民間文藝界的一件盛事。2002年10月22日至25日，美國女媧故事講述團一行34人訪問耿村，省內各大報紙都發表了有關照片。除此之外，我市還有高邑縣萬城村、行唐縣杏庵村和口頭鎮（歌謠）、無極縣回族聚居的高頭鄉、晉州市周頭村等居落性口頭文化典型。平山縣女歌手閻三妮生前曾為毛主席、周總理演唱。諺語、俗語、春聯、喜聯、挽聯和歇后語等也屬民間文學的范疇，不再贅述。

（2）民間戲曲

首先是富有燕趙特色的地方劇種河北梆子。有市級劇團一個。正定有長盛不衰的縣辦劇團一個，平山梆子劇團也是比較好的。鄉間的業余梆子劇團多在秋后排練，冬春演出。

其次是具有冀中冀南特色的絲弦戲。有市級劇團一個。鹿泉市絲弦藝人王英春等人曾經大紅大紫。六十年代，絲弦戲曾晉京演出，四次受到周總理的接見�！犊沼『小愤�拍過電影。

亂彈，也是冀中冀南一帶很有特色和影響的劇種之一�，F在藁城市北周卦村還有業余亂彈劇團，已是全國少有。亂彈戲以笛、笙為主要樂器，唱腔高亢婉轉，很受農村群眾歡迎。他們現有劇目70余個，每年大約有一半的時間在本縣及趙縣、贊皇、高邑、元氏、鹿泉、寧晉、隆堯、柏鄉等地巡回演出。市文聯、市劇協曾專門前去做過考察。燕趙晚報、燕趙都市報都對該團的業績做過報道。

晉劇、評劇也是較大的地方戲曲品種。尤其是評劇，市級有兩個團，都在全國獲過大獎。深澤縣的河南墜子戲也曾經十分紅火，現在他們仍在業余演出。

曲藝說唱，民間已經很少，但市內還有快板書、山東快書，趙縣有梅花大鼓。

（3）民間藝術

除戲曲之外，我市城鄉還有許多民間表演藝術和工藝美術，可統稱為民間藝術。根據我們的調查，已經知道民間表演藝術共有40多種。重點是戰鼓、扇鼓、舞龍、井陘拉花、晉州官傘、竹馬、跑驢、太平車、旱船、獅子舞、高蹺、大頭舞、吹歌、拉碌碡、彩球舞、二鬼摔跤、老漢背妻、牛斗虎等18種。

各種戰鼓，是我市城鄉最重要的民間表演藝術。正定常山戰鼓，現有隊伍40多支。主要是挎鼓成陣，配以銅鈸，場面宏大壯觀。藁城則是金鈸戰鼓，主要是一個大鼓，配上兩面中鼓和銅鑼、銅鈸等，50人或100人表演皆可，比常山戰鼓另有自己的豪放特色。常山戰鼓曾經在十一屆亞運會開幕式上進行表演，2001年6月又參加全國紀念建黨八十周年慶�；顒樱�獲得全國山花獎銀獎。藁城戰鼓曾經在北京龍潭廟會上獲得金獎，于1999年12月迎接澳門回歸時，在天安門廣場表演，被中央電視臺錄制專題播放。趙縣有趙縣戰鼓，主要是小架子鼓和挎鼓。該縣曾舉辦鳴鼓節。晉州城南有龍鼓。辛集市有童子花鈸，曾在全國獲獎。

井陘拉花是北方有特點的民間表演藝術。經過專業人員加工整理，曾經在1998年榮獲文化部的群星獎金獎。

（4）民間工藝美術

主要是糖人、面人，木雕、石雕、根雕、剪紙，兒童衣飾，農民畫等。據調查，井陘、辛集有面塑藝術；行唐、藁城和市區有糖人藝術；晉州龐氏三代剪紙藝術影響較大，欒城李予剪紙、正定趙向榮剪紙、趙縣劉運田剪紙都在當地有一定影響。辛集農民畫，在七十年代就和陜西戶縣農民畫在全國齊名。石雕，在山區縣份都有，木雕、根雕在元氏、贊皇、藁城、井陘、平山等地也出過較好的作品。1996年12月，我市有22名工藝美術骨干被聯合國教科文組織和中國民間文藝家協會評為工藝美術大師、工藝美術家。

（六）民間廟會、花會、燈會（焰火晚會）

（1）廟會

石家莊一帶廟會很多。據不完全統計，已知有284個，估計有400個左右。其中欒城縣有84個廟會，每年正�；顒诱�81個；行唐縣有51個廟會，每年活動者46個；平山縣廟會最多，達98個，都在正�；顒�；井陘縣掛云山廟會一年進行4次，是次數最多的廟會。全市每年廟會活動大約700次左右，形成廣大農村和部分市區村落中的重要民俗文化活動。

祖宗崇拜是廟會活動的首要內容。新樂市何家莊的人祖（伏羲、女媧）廟會，趙縣雙廟的哥姐廟會；行唐縣許由村三月初三的許由廟會等，都是對人類祖先的祭祀活動。

地方民間諸神的廟會祭祀活動也比較普遍。已知有欒城縣王村七月十八的石姑姑廟會，藁城耿村的四月初一到初四的耿王廟會，平山縣南西焦村二月二的楊五郎廟會，晉州塔上村五月十三的西瓜廟會和該市西關七月十五的魏征廟會等。

更多的是對儒道佛三家神圣的祭祀廟會。比如，新樂市筆頭村就有二月二十八日的孔圣廟會。各縣市普遍都有道教的玉皇廟會、王母廟會、真武廟會、三官廟會、龍王廟會、關帝廟會、藥王廟會等；也有供奉佛家的廟會，如封龍山白草寺廟會等。影響最大的是蒼巖山三月的三皇姑廟會。三皇姑的影響在山西、河北都很大，人們去游山看水，順便上些油錢也很平常。近年來，蒼巖山廟會每年三月會期一個月，日上萬人。各縣城的廟會都普遍比較大。如晉州市九月九廟會，日上十萬之眾；高邑縣城五月二十八玉皇廟會，可以日上二十萬人。

現在的廟會活動，與古代有了很大的不同。商品交流活動漸漸成為人們趕會上廟的主要內容。比如晉州九月九廟會，人們都已忘記是敬什么神仙了。近查地方志方知，一說是尼姑廟會，敬的是佛爺，一說是為了慶祝豐收而設，原稱為錢糧開柜廟會。

（2）花會

花會，是古來民間文藝活動的高潮。大多數花會是在元宵節前后，為過大年增加了濃厚的文化色彩�；〞�原為民間社火，今天花會不一定有祭祀活動�，F在，各縣市普遍由政府出面組織健康向上的民間花會活動，將各村鎮和縣直單位的群眾文藝節目進行大規模拉練演出，吸引數萬甚至十萬之眾進行沿街觀賞。這也是民間藝術進行集中展示的大好時機�；〞�與廟會有時是結合在一起的。比如，趙縣范莊二月二的龍牌大會，每年就有十幾支甚至幾十支戰鼓隊、武術隊，以及太平車、旱船、二鬼摔跤、秧歌等表演隊伍前來助興，形成盛大的民間花會。

（3）燈會

民間燈會大多與春節、元宵節結合進行。改革開放以來，市區和各縣市普遍進行較大規模的花燈會。燈會上既有傳統的宮燈、龍燈等，也有新穎別致的現代燈飾。有的做得很高很大，采用電子技術，十分引人注日。藁城市屯頭村的宮燈生產在國內外很有影響。據考證，該村宮燈制作已有300年歷史。現在年產宮燈60萬對，成為當地的一大支柱產業。

花燈會和龍燈會往往是結合在一起的。原郊區西王村、鹿泉市北白砂等村莊就有舞龍組織。其中北白砂騰云舞龍隊曾經在1999年建國五十周年大慶時，赴京參加全國舞龍大賽獲得銀獎。焰火晚會往往和燈會結合進行。今年正月十五晚上，藁城市區就舉行了盛大的燈會和焰火晚會。

（七）新風和先進文化的發展

進入時代，人們的風俗習慣也在隨著經濟、政治、文化的發展而發生變化，許多新風正在產生和弘揚。主要有：

（1）學雷鋒和助人為樂，積極向災區、殘疾人捐款捐物。本市產生了大量拾金不昧、舍己救人的故事。如改革開放之初，王德恒舍身救小孩，已經在西郊公園立有碑刻。

（2）開展精神文明百顆星活動。這百顆星是：十佳職工、十佳青年、十佳巾幗英雄、十佳白衣天使、十佳服務員、十佳城市美容師、十佳科教功臣、十佳見義勇為人物、十佳文明市民等。

（3）開展創建五好家庭、講文明院落活動。用以提倡移風易俗、尊老愛幼、和睦家庭，出現了一大批五好家庭，好婆婆、好媳婦、好姑嫂和文明庭院。2002年秋，省會文明辦等單位組織了家庭文化比賽活動。

（4）創建文明單位活動。近年來，我市大力開展文明城市、文明行業、文明村鎮、文明單位活動，已經涌現出文明鄉（鎮）村108個，文明戶8萬個，文明單位600余個。

（5）開展“三德”教育活動。結合進行“講學習、講政治、講正氣”，全市開展了社會公德、職業道德、家庭美德的“三德”教育活動，普遍規范了市民的一言一行。在青少年中還舉辦了“3