原核細胞和真核細胞具有多樣性與統一性。原核細胞是組成原核生物的細胞。這類細胞主要特征是沒有以核膜為界的細胞核,也沒有核仁,只有擬核。真核細胞指含有真核(被核膜包圍的核)的細胞。其染色體數在一個以上,能進行有絲分裂。還能進行原生質流動和變形運動。
真核生物包括動植物以及微小的原生動物、單細胞海藻、苔蘚等 。
1、真菌:(由真核細胞構成的生物。)通常又分為三類,即酵母菌、霉菌和蕈菌(大型真菌),它們歸屬于不同的亞門。
2、酵母菌:例如:假絲酵母 即念珠菌、釀酒酵母 也稱面包酵母、紅酵母、白色假絲酵母或稱白色念珠菌、基營養型酵母、畢赤酵母等。
3、霉菌:(霉菌是絲狀真菌的俗稱,意即“發霉的真菌”,它們往往能形成分枝繁茂的菌絲體,但又不象蘑菇那樣產生大型的子實體。)銹菌、霜霉菌、白粉菌等。
4、蕈菌(大型真菌):香菇、草菇、金針菇、雙孢蘑菇、平菇、木耳、銀耳、竹蓀、羊肚菌、白粉菌、霜霉菌、銹菌、白銹菌、冬菇、草菇、云耳等。
5、苔蘚:(從屬上分類)泥炭蘚屬、叢蘚屬、鳳尾蘚屬、灰蘚屬、絹蘚屬、匍燈蘚屬、耳葉苔屬、光萼苔屬、合葉苔屬等。
原核細胞構成的生物稱為原核生物,均為單細胞生物。眼蟲、草履蟲、鐘形蟲、變形蟲、細菌等。
1、藍藻類:顫藻、螺旋藻、藍綠藻、普通念珠藻(魚腥藻、發菜、地木耳、隔仙半)、紅海束毛藻、微囊藻等。
2、細菌:可根據形狀分為三類,即:球菌、桿菌和螺旋菌(包括弧形菌)。例如:大腸桿菌、葡萄球菌、乳酸菌、肉毒桿菌、黃金葡萄球菌、藍細菌、古細菌、放線菌、傷寒沙門桿菌、嗜鹽桿菌、發硫菌、紫硫螺菌、綠硫菌、極端嗜熱菌、極端嗜酸菌、極端嗜堿菌、產甲烷菌、白喉桿菌、立克次氏體、螺旋體、支原體和衣原體等。
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