生物轉化是對體內的非營養物質進行轉化,使其生物學活性降低或消失,或解毒,或溶解性增高、易于排出體外。但有些物質經生物轉化后,其毒性反而增加或溶解性反而降低。所以,不能將肝的生物轉化作用籠統地看作是“解毒作用”。
意義:代謝解毒:化學物(毒性)-中間產物(低毒性或無毒性)-產物(無毒性);代謝活化:化學物(無毒性)-中間產物(毒性)-產物(無毒性)。
生物轉化的生理意義在于它對體內的非營養物質進行轉化,使生物活性物質生物學活性降低或消失,或使有毒物質的毒性減低或消失。更為重要的是生物轉化作用可將這些物質的溶解性增高,變為易于從膽汁或尿液中排出體外的物質。有些物質經肝的生物轉化后,其毒性反而增加或溶解性反而降低,不易排出體外。所以,不能將肝的生物轉化作用籠統地看作是“解毒作用”。
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