特用動物教育專業的學生需要學習植物學、動物學、生態學、植物生理學、解剖生理學、微生物學、遺傳學、分子生物學、細胞生物學、生物工程、生物化學、生物教學法、教師職業技能、計算機應用、大學英語等。
特用動物教育專業培養掌握特用生物科學的基本理論、基本知識和實驗技能,能夠在中等職業學校、普通中學及科研、企業等單位從事與應用生物技術有關的教學、科研及教學和可以管理工作的特用生物專門人才。
特用動物教育專業畢業生掌握動物科學的基本理論和動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養與飼料及動物醫學的基本知識、動物資源調查、種畜評估、繁殖技術、繁育體系、飼養和飼料配合、牧場設計、衛生防疫、畜產品開發利用和草地建設等方法與技術,可在大中專院校、中學從事生物學教學工作和有關科研機構從事科研工作。
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