海南大學王牌專業:作物學、園藝、食品科學與工程、水產養殖學、法學、植物保護、農林經濟管理、農學、農業資源與環境、作物栽培學與耕作學等。
世界一流學科:作物學
國家級特色專業(8個):園藝、食品科學與工程、水產養殖學、法學、植物保護、農林經濟管理、農學、農業資源與環境
國家重點學科:作物遺傳育種、植物學
國家重點(培育)學科:作物栽培學與耕作學
農業部重點學科:作物遺傳育種、農產品加工及貯藏工程
海南省特色重點學科、特色優勢學科(A類省級特色重點學科):作物學、法學、信息與通信工程
特色扶持學科(B類省級特色重點學科):化學工程與技術、水產、工商管理、園藝學、植物保護、藥學、材料科學與工程、應用經濟學、中國語言文學
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