酒店員工日常管理制度

、上下班走員工通道，并接受保安員的檢查。

、上下班及用餐時需要打卡，不得漏打或替人代打，如出現漏打要及時告之部門主管。

、確因某種原因不能上班的員工，應事先請假，如有特殊情況，應設法于當日通知部門主管，并得到許可，否則視為曠工。

、工作時間不能穿著制服外出購物，不準吃東西、喝酒，不準聽收錄機，不準看電視，不準唱歌、大聲喧嘩或閑聊。

、除指定人員外，不準使用客用設施。

員工守則

一、工作態度：

、按酒店操作規程，準確及時地完成各項工作。

、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執行。

、員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。

、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩重。

、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告直屬上司。

、員工應在規定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應在分鐘內離開酒店。

、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經部門負責人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可向直屬上司申請。

、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在公場所吸煙，不做與本職工作無關的事。

、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。

二、制服及工作牌：

、員工制服由酒店發放。員工有責任保管好自己的制服。

、所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣元，員工遺失或損壞工作牌需要補發者應付人民幣元。

、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。

三、儀表、儀容、儀態及個人衛生：

、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩重。

、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。

、男員工應修面，頭發不能過耳和衣領。

、女員工應梳理好頭發，使用發夾網罩。

、男員工應穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋，肉色統補襪其\r端不得露于裙外。

、手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。

、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環。廚房員工上班時不得戴戒指。

、工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩。

、工作時間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。

四、拾遺：

、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。

、如物品保管三個月無人認領，則由酒店最高管理當局決定處理方法。

、拾遺不報將被視為從偷竊處理。

五、酒店財產：

酒店物品（包括發給員工使用的物品）均為酒店財產，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節輕重交由公安部門處理。

六、出勤。

、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。 ，