(1) 黃米本是北方一種糧食,照字典的解釋,是去了殼的黍子的果實,比小米稍大,顏色淡黃,煮熟后很黏。
(2) 糧食作物主要以玉米、谷子、黍子、山藥蛋、莜麥、豆類為主.
(3) 盤子里飄著黍子迷你香味的舂粑粑糯香!
(4) 糕,也就是黍子去皮磨面后做成的飯,是大多數蔚縣人的主食。
(5) 農業以種植玉米、谷子、黍子、胡麻、黃芥為主。
(6) 山西大面積的丘陵半坡地,較適宜抗旱性強的黍子生長.
(7) 面茶不是茶,而是一種面食,是用黍子面或小米面煮成的糊狀物,再淋上芝麻醬,多在下午售賣。
(8) 全縣有耕地81.4萬畝,農作物以谷子、玉米、土豆、高粱、黍子、莜麥、小麥為主。
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