茶學專業學什么科目和課程有哪些

茶學專業課程主要有遺傳學、土壤學、經濟管理與營銷、植物生理與生物化學、茶葉審評與檢驗、農業生態學等，以下是本站小編整理的茶學專業相關內容，僅供參考。

一、茶學專業學習科目和課程

茶學專業課程目錄：遺傳學、土壤學、經濟管理與營銷、植物生理與生物化學、茶葉審評與檢驗、農業生態學、茶葉生物化學、應用概率統計、茶葉機械、茶樹栽培與育種學、茶葉加工學

二、茶學專業就業方向

茶學專業的畢業生所從事的茶業行業，具有很大的市場前景。據統計，我國約25%的人基本不飲茶，以及隨著人口老齡化問題，這暗示著中國的茶業市場十分巨大。在這個知識經濟時代的21世紀，我們越來越注重了產品的科技含量及附加值。在茶葉的栽培、育種、加工、包裝、銷售等過程中，要將其完全弄懂弄透，也由于人們對保健茶、有機茶越來越重視，茶葉市場的競爭越來越激烈，對其科技含量的要求越來越高。近幾年來， 茶文化已經走出國門，進入廣闊的東、西歐市場，茶葉貿易的前景逐年看好。特別是隨著我國貿易的轉型，市場越來越需求具有高技術含量的商品。所以，本專業畢業生的就業前景不錯。

三、茶學專業簡介

茶學研究的內容，從大的方面來劃分，可以劃分作兩大部分：茶科學和茶文化學。