水生生物學、魚類學、漁具漁法學、漁具理論與設計、航海技術、漁業資源與漁場學、漁業資源評估、海洋環境調查和監測、漁業法規與漁政管理。
海洋漁業科學與技術專業學生主要學習漁業資源與漁場學、海洋環境學、漁具漁法學、漁業法規與漁政管理等的基本理論和基本知識,受到船舶駕駛技術、網具裝配技術、捕撈技術、漁場調查、漁業水域環境監測和漁政管理等方面的基本訓練,具有漁業資源與漁業環境的調查和研究、漁具漁法設計和漁業管理的基本能力。
漁業資源在上個世紀七八十年代遭到嚴重破壞,而中國的漁業產業鏈還處于中低端水平。對于海洋漁業科學與技術專業的學生來說,上船搞遠洋漁業不論待遇上還是工作條件與航海技術專業都無法相比,而對于漁業局、漁政局、水產站等政府事業單位門檻較高。近十年畢業生除極少數從事漁政、遠洋漁業外,部分讀研深造或跨學科深造,大多從事其他行業。
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