應用生物科學專業學什么 附學習科目和課程

應用生物科學專業學什么

食品化學、食品營養學、食品微生物學、食品工程原理、食品工藝概論、食品分析、現代食品裝備與自動化、食品工廠設計 、食品工藝概論、食品化學、食品營養學原版、食品工藝概論、食品新產品開發、食品感官評定。

應用生物科學專業介紹

應用生物科學專業近些年很受人們的關注，競爭力也較大。

應用生物科學專業就業前景

在農、林、醫藥、畜牧、環保等領域，從事技術與設計、應用與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。

應用生物科學專業培養目標與要求

本專業培養具有創新素質和國際視野，掌握現代食品科學基礎理論和食品工程技術知識，具備科學研究與技術管理能力，能在食品生產、流通與行業監管領域從事規劃管理、科學研究、產品開發、工程設計、技術管理、安全性與品質控制等方面工作的高素質復合型食品科學與工程技術人才。
本專業學生主要學習物理、化學、生物學與食品工程學的基礎理論和基本知識，接受食品科學研究、工程設計與生產技術管理能力的基本訓練，具有生產流水線和食品生產設備的運用能力和研究、設計、改進的初步能力。