在報考食品營養與檢驗教育專業的之前,同學們需要了解這個專業到底是學什么的,學習課程和學習科目有哪些。本文高考升學網整理了食品營養與檢驗教育專業在校學校課程和科目的相關知識。
食品營養與檢驗教育專業學習的課程主要有無機化學、分析化學、食品化學、食品微生物學、食品營養學、食品衛生學、食品標準與法規、食品機械與設備、食品工藝學、食品感官檢驗、食品病理檢驗、食品毒理學、食品理化分析、食品檢驗與分析、食品微生物檢驗、食品質量管理、食品包裝學等。
該專業主要學習食品相關知識,通過食品營養及檢測分析相關知識的儲備,具備食品科學與工程和食品質量管理基本知識、基本技能;能運用所學知識解決一定的生產實際問題。
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