主要理論課程有:幼兒衛生與保健、幼兒發展心理學、幼兒教育學、幼兒營養與食品衛生、幼兒行為觀察與分析、幼兒園健康教育、幼兒園社會教育、幼兒園科學教育、幼兒園語言教育、幼兒園藝術教育、鋼琴基礎與兒歌彈唱、舞蹈基礎與幼兒舞蹈創編、美術基礎與幼兒美術創作、兒童文學、普通話與教師口語等。
主要實踐環節有:幼兒園活動見習、大學生創業實踐、畢業論文、畢業創作等。
專業核心技能有:幼兒發展與健康管理專業需要學生掌握幼兒保育技能、藝術實踐技能、教學活動設計與組織技能、幼兒園一日活動計劃、幼兒健康活動設計等技能。
本專業培養熱愛幼兒教育事業、具備先進教育理念、知識和能力、具有過硬幼兒保育技能、能在托幼機構進行教學研究、健康監護的?茖哟胃咚刭|、創新型人才。
公立或私立幼兒園的幼兒教育教師、保育專員
早教機構或親子園教師
幼兒教育相關企業幼兒用品、教玩具開發與設計專員
幼兒醫療與健康管理機構管理師等
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