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豬年元宵節手抄報

更新：2023-09-22 03:41:57 高考升學網

　《上元夜》

　　(唐)崔液

　　玉漏銅壺且莫催，鐵關金鎖徹夜開;

　　誰家見月能閑坐，何處聞燈不看來。

元宵節手抄報圖片

　　《十五夜觀燈》

　　(唐)盧照鄰

　　錦里開芳宴，蘭紅艷早年。

　　縟彩遙分地，繁光遠綴天。

　　接漢疑星落，依樓似月懸。

　　別有千金笑，來映九枝前。

　　《青玉案元夕》

　　(宋)辛棄疾

　　東風夜放花千樹，更吹落，星如雨。

　　寶馬雕車香滿路，鳳蕭聲動，壺光轉，一夜魚龍舞。

　　蛾兒雪柳黃金縷，笑語盈盈暗香去。

　　眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，火闌珊處。

　　【元宵節吃什么】

　　正月十五鬧元宵。元宵節，又稱為小正月、元夕或燈節，是春節之后的第一個重要節日。其中吃元宵、賞花燈、舞龍、舞獅子等是元宵節幾項重要民間習俗。元宵節元宵佳節除了觀燈游藝之外，各種風味食俗也令人十分神往。

　　油錘

　　元宵節的食品出現于唐宋時的有油錘�！吧显澥辰瑰N最盛且久�！睋未摹短綇V記》記載：油熱后從銀盒中取出錘子餡。用物在和好的軟面中團之。將團得錘子放到鍋中煮熟。用銀策撈出，放到新打的井水中浸透。再將油錘子投入油鍋中，炸三五沸取出。吃起來“其味脆美，不可言狀”。原來唐宋時的油錘就是后世所言的炸元宵。油錘經過一千多年的發展，其制法與品種已頗具地方特色，僅廣東一省，便有番屬的“通心煎堆”、東莞的“碌堆”、九江的“煎堆”等等，真可謂唐宋食風今猶在。

　　元宵

　　元宵又名湯圓、說團、圓子等。元宵節吃元宵，是全國各地的共同習俗。吃元宵象征家庭象月圓一樣團圓，寄托了人們對未來生活的美好愿望。開始元宵稱為"湯圓"，因它飄在碗里，像是一輪明月掛在天際。天上月圓，碗里湯圓，家人團圓，正如臺灣民歌《賣湯圓》中唱的："一碗湯圓滿又滿，吃了湯圓好團圓。"以象征團圓吉利之意。因湯圓最初只專在元宵節上市供應，久而久之，便直接呼它為元宵了。

　　面燈

　　面燈也叫由面盞，是用面粉做的燈盞，多流行于北方地區。面燈的形式多種多樣，有的做燈盞十二斗(閏年十三只)，盞內放食油點燃，或將面燈放鍋中蒸，視燈盞滅后盞內余油的多寡或蒸熟后盞中留水的多少以卜來年十二個月份的水、旱情況，這在科學不發達的年代，其做法是可以理解的。如清乾隆年間陜西《錐南縣志》載?“正月十五，以蕎麥面蒸盞燃燈，按十二月，以卜雨降。”表達了人們祈求風調雨順的愿望。面燈在正月十六落燈之日煮或蒸而食之。清咸豐年間，山西《澄城縣志》載?“正月十五日蒸蕎麥面為燈盞，注油燃燈，次早食之�！蹦壳稗r村仍有此俗。

　　面條

　　面條為元宵燈節落燈這天晚餐的食品。古有“上燈元宵，落燈面，吃了以后望明年”民諺。這一食俗多流行于長江以北地區�！秲x徽歲時記》載：“(正月)十八落燈，人家啖面，俗謂"上燈圓子落燈面"，各家自為宴志慶。”落燈時吃面條寓意喜慶綿綿不斷之意。

　　粘糕

　　粘糕又名年糕。元宵節除元宵、面條外，還有吃粘糕的。唐代名醫孫思邈的《備急千金要方?食治》載?“自梁米，昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣�！碧拼螅灿性澥掣獾挠涊d。

　　糟羹

　　浙江臺州一帶每年正月十四看過花燈之后食糟羹，用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少許來米粉，煮成帶咸味的糊狀食品。正月十五喝的糟羹為甜的，用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。

　　時湯

　　湖南省常德上元各家以椒為湯，加入韭菜儆果諸物款待客人，稱為「時湯」。新田縣游完龍燈后，將龍燈付之一炬，稱為「送災」。

　　成都賴湯圓

　　上世紀初簡陽人賴源鑫到成都挑擔賣湯圓，因其湯圓質好、味美，人們稱做“賴湯圓”。該湯圓選用上等的糯米粉加水揉勻，包上用芝麻、白糖、化豬油配制的餡心。該湯圓的特點是香甜滑潤，肥而不膩，糯而不粘。

　　四川心肺湯圓

　　四川彭水縣的風味小吃，以糯米粉制皮，將豆腐干、冬菜切碎，用豬油炒后制餡，煮熟配上鹵煮的豬心、豬肺及多種調味料而成。食用時，再調以蔥花、蒜末、花椒粉、辣椒等，鮮香可口。