貴州食品工程職業學院的郵編為551400,該校地址位于貴州省貴陽市清鎮市職教城雙橋路236號,是一所以全日制普通高職教育為主,同時舉辦中等職業教育,學科門類以食品工業和糧食儲檢等為主的全日制公辦普通高職院校。
貴州食品工程職業學院于2017年2月20日經貴州省人民政府批準,并報國家教育部備案成立,由貴州省發改委貴州省糧食與物資儲備局主管。2018年8月3日,經中共貴州省委常委會議研究決定,同意組建貴州食品工程職業學院黨委。學院以普通高職教育為主,同時舉辦中等職業教育、成人高等教育、國家職業技能培訓與鑒定等工作。學院的辦學與歷史沿革經歷了1953年由上海糧食學校援建和成立的貴州省糧食學校,1994年更名為貴州省貿易經濟學校(2001年貴州省貿易經濟學校與貴州省貿易經濟技工學校合并為貴州省貿易經濟學校),今天的貴州食品工程職業學院是在貴州省貿易經濟學;A上組建成立的,以服務貴州糧油食品產業鏈為宗旨的一所全日制公辦普通高等職業學院。
現有3個校區,占地614畝,其中清鎮職教城鄉愁校區514畝、貴陽北校區70畝、南校區30畝,校舍面積22.6萬平方米。清鎮職教城鄉愁校區與風景如畫的貴州風景名勝區紅楓湖毗鄰,北校區與風景優美的貴陽登高云山森林公園相伴,南校區位于風景秀麗的貴陽河濱公園邊上,校園風景秀麗,環境宜人。建有現代化的教學實訓樓、信息大樓、圖書館、田徑運動場、體育館、學生活動中心等基礎設施,可容納在校學生10000余人。
學院堅持扎根貴州辦學,圍繞糧油食品產業對人才的需求,加強學科和專業建設,F有糧油食品工程系、信息工程系、機電與建筑工程系、財經商貿系、文化藝術系、馬克思主義教學部、基礎部、繼續教育部、中專部等9個教學單位,共33個專業,其中高職21個專業(糧油儲藏與檢測技術、食品質量與安全、食品貯運與營銷、食品加工技術、綠色食品生產與檢驗、食品生物技術、糧食工程技術、釀酒技術、物流管理、會計、電子商務、財務管理、市場營銷、物聯網應用技術、數字媒體藝術設計、大數據技術與應用、機械制造與自動化(食品機械方向)、建筑工程技術、工程造價、舞蹈表演、音樂表演),中職12個專業(糧油儲運與檢驗技術、會計電算化、物流服務與管理、建筑工程施工、電子商務、計算機平面設計、數字媒體技術應用、建筑裝飾、物聯網應用技術、學前教育、民族音樂與舞蹈、汽車運用與維修),有國家級中職示范專業5個,省級中職示范專業4個。
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