可樂雞翅的材料有雞中翅,花椒,干紅辣椒,蔥,姜,可口可樂一罐。
做法:
1、將翅膀洗干凈,每一個翅膀上劃幾道口子,加醬油少量、鹽、姜絲腌20-40分鐘。
2、鍋內放油,燒至6成熱加花椒翻炒出味道。
3、加進翅膀炸至兩面金黃。
4、倒入可樂,以蓋過雞翅為宜。
5、燒飯檔讓可樂開起來就改保溫檔,放干辣椒、鹽調味道。
6、不時看火,當可樂汁粘稠起來就完成了。
7、出鍋時撒_上蔥花配色,讓菜更好看一些。
注意事項:
1、辣椒不要在一開始就放,容易胡,不行吃。
2、可樂一樣是8-10個雞翅用一罐可樂。
3、醬油不要放太多。
4、沒有可樂的話,也能夠拿糖來代替。
可樂雞翅是比較日常的一種家常菜來的,制作的時候方法簡單,口感不錯,雞翅還含有很多營養物質,以及豐富的蛋白質,在吃慣了雞肉之后,煮上一道可樂雞翅,改變改變味道也是非常不錯的,有興趣的可以去嘗試嘗試。
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