最常見的職業培訓形式可能就是一個或幾個培訓者給幾個到幾十個或更多的受訓者在室內培訓。當然,除此以外,培訓的另一種常見類型就是到外地參觀訪問。職業培訓的類型或形式可以是多種多樣的,職業培訓的目的仍然是建立和提高受訓者的工作能力。按不同的標準,企業培訓可以分為不同的類型。
按職業培訓內容的性質,職業培訓可以分為理論知識和方法培訓及技能培訓兩種。理論知識和方法的培訓可以包括廚師培訓中的營養學部分,相應的技能培訓為如何做菜,包括如何選料、如何配置以及如何烹調等。需要指出的是,這種分類只是一種相對的分類,其實,大多數培訓既包括理論和方法,同時也包括實踐技能部分,只不過在不同的培訓中這兩部分的比例不一樣。有的培訓偏重于理論,而有的培訓著重于實踐技能。
按培訓的組織者,培訓可分為內部培訓和外部培訓。前者指的是由受訓者的機構或企業自己組織;而后者則是由受訓者以外的部門或機構來組織的培訓,這些部門或機構往往是職業培訓機構。在現代社會中,無論是事業機構或企業單位,它們一般都設有人事部門或人力資源部,其職能之一就是根據本單位的情況組織對員工的培訓。培訓的目標則往往是和組織的目標緊密相連的。
按培訓的目的和作用可以將培訓分為上崗培訓和在崗培訓。上崗培訓往往是針對那些剛到機構或公司工作的新人。這種培訓可以由機構內部或外部來組織。培訓的目的是熟悉本組織以及受訓者工作崗位的規則、制度、機構文化等。在崗培訓幾乎是培訓中最常見的一種,針對正在機構工作的人員。培訓的目的主要是釗·對受訓者在工作過程中的知識、技能和觀念上的不足之處來進行提高,以使他們更好地適應工作的要求。
從培訓的組織地點可以將培訓分為國內培訓、國外培訓以及第三國培訓。其中,第三國培訓指的是受訓者來自不同的國家。這種培訓往往是一種跨國家的區域性培訓,通常由國際組織來進行,其目的是通過相同的培訓使這些不同國家的受訓者在受訓內容方面得到提高,以解決發展中的問題。按軟裝設計師培訓計劃制定的方式可以將培訓分為預先設計好的正式培訓和根據用戶要求而制定的量體裁衣式培訓。第一種是培訓中最常見的形式之一,即由培訓職業機構提供綜合的“打包式的”內容給受訓者。這些職業培訓機構可能包括大學、研究所、培訓中心、政府或非政府部門等。第二種形式在實踐中正在變得越來越常見。它有針對性地試圖解決第一種培訓中的缺點,即職業培訓機構提供的培訓在很多情況下并不能完全吻合受訓者的需求和特點。
按培訓的授課方式可以將培訓分為面對面式培訓和遠程培訓。前者與后者相比較顯得更為常見。遠程培訓是依靠廣播、電視、電話、電子郵件和因特網等進行遠距離的一種培訓方式。這種方式的主要優點是受訓者可以達到很大的數量,這樣單位受訓者的培訓成本就能降低,同時學員可以自己決定他們投人多少時間來學習,其靈活性比傳統培訓更大。隨著技術的發展和人們生活工作作息時間的差異,這種培訓方式正在變得越來越流行。當然,現在這種方式仍比較少見。但很多職業培訓機構已經進行了多年這樣的培訓,這些職業培訓機構正試圖擴大這種方式的應用。
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