民政局加強食品添加管理方案

民政局加強食品添加管理方案各村委會，鄉屬各單位：
為嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，保護人民群眾身體健康和生命安全，維護社會穩定和經濟發展，根據《松陽縣人民政府辦公廳關于印發麗水市打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動方案的通知》要求，結合我鄉實際，特制定以下工作方案。
一、整治目標
全面整治食品添加劑生產、流通和使用情況，堅決依法打擊在食品中添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，堅決依法打擊生產銷售非法食品添加物的行為，依法嚴厲懲處一批違法犯罪分子，使食品生產經營中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的問題得到有效遏制，切實保護人民群眾身體健康和生命安全，促進食品和食品添加劑行業健康發展。
二、工作安排
本著“標本兼治、著力治本”的原則，嚴厲打擊在食品中添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法犯罪行為。同時，著力建立長效監管機制，把整治與規范、監管與自律的各項措施有效結合并抓好落實。利用個月的時間，分三個階段完成專項整治的任務和目標。
（一）自查自糾階段
.主要任務
（）督促食品和食品添加劑生產經營企業開展自查自糾工作。
（）調查掌握非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種和易被添加的食品類別。
.具體措施
（）迅速行動，全面部署開展專項整治工作。鄉政府出臺全鄉打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動方案，鄉政府組織召開全鄉打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動工作會議，對本次專項整治行動作出全面部署。
（）自查自糾，落實企業一責任人責任。各有關單位要組織食品和食品添加劑生產加工企業、食品和食品添加劑銷售單位以及餐飲經營單位開展自查自糾工作。具體要求：根據職責分別組織相對人召開一次動員會、發放一份告知書、填好一份自查表（詳見附件）。自查表由各有關單位收集統計，并于月日前交鄉食委辦匯總分析，上報縣食品安全委員會辦公室。
（）明查暗訪，切實摸清相關情況。有關單位可利用“食品檢測資源整合享及預警平臺”，對區域內歷史檢測數據進行統計分析，查尋相關危害因子，查找重點監管環節；要按照職責，分別在食品生產經營各個環節，采取各種方式調查摸清非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種及易被添加的食品類別，并向有關單位、鄉食安辦反饋相關信息。鄉食安辦負責收集、分析和匯總非法食品添加物和違法超范圍、超劑量使用的食品添加劑名單以及被添加的食品類別，通報有關單位。
（）廣泛宣傳，發動群眾參與專項整治行動。有關單位要充分利用廣播、網絡、告知書等多種渠道和形式及時向社會發布衛生部等單位的公告提出的食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑的品種名單及當地的名單www.eduche.com。加強現有舉報途徑和舉報獎勵辦法，有關單位要及時向社會公布食品質量安全投訴舉報電話.
（）按照職責分工，開展針對性檢查。鄉食委辦有針對性地開展抽檢工作。制定食品抽檢計劃，確定抽檢的重點品種和重點食品類別。
（）總結以往整治經驗，研究監督措施。各有關單位要匯總、歸類既往發生的各種問題，分析產生問題的主要原因。對已有監管措施的制定與實施情況進行分析研究，進一步完善現有措施或制定新的管理措施。，