習公司運作的經驗。重復而規律的生活,還好但不夠好的狀態,溫水煮青蛙的故事警醒著袁澤陸,不能安于現狀而喪失了創業的熱情。當與孟兵、羅高景一拍而合決定創辦“西少爺”時,他就毫不猶豫地辭職了。
為什么會做“西少爺”?袁澤陸侃侃而談,首先,餐飲是人類社會不老的剛性需求,中國經濟的發展為中餐帶來了前所未有的機遇。其次,互聯網為新的企業創造了機會,這個機會來自于品牌、體驗重構和商業模式。
“之所以叫‘西少爺’,是因為我們團隊成員畢業于西安交大,肉夾饃又是陜西特產,而我們最終希望將肉夾饃打入西方市場!痹瑵申懴M@不是空想。,“西少爺”計劃新開30家門店,海外開店也在他們的考慮之中。