ktv個人工作計劃書
一、取得個人簡歷(20)分鐘
目的:對新員工一定的了解
1、文化程度2、曾經經受那些培訓3、性格傾向4、工作經驗、
二、公司基本簡介(30)分鐘
目的:讓新員工對公司文化、結構和經營方式有一定的了解
1、企業文化、背景2、企業組成部分3、主要經營方式
4、企業理念、發展方向……了解(10)分鐘
目的:讓員工做到是公司的一部分---伙伴
三、KTV基本知識了解(50)分鐘
目的:讓員工了解公司的基本房間規格和酒水知識
1、KTV房間的介紹
內容:房間規格大孝開房價格、房間分布………………
2、酒水知識介紹
內容:酒水的分類、價格,產地,度數
四、站姿、進門、托盤練習(40)分鐘
目的:練習員工的最基本的動和靜
內容:實地演習指導學員練習……………………
五、自由熟悉房間以及酒水知識(30)分鐘
六、課后作業
1、背包間規格大小,布局,開放價格
2、背酒水價格,產地,度數和種類
3、托盤自我練習
第二天
一、回顧第一天作業(40)分鐘
目的:鞏固基本知識
1、背包間規格大小,布局,開放價格
2、背酒水價格,產地,度數和種類
3、托盤自我練習
二、器具的認識(20)分鐘
內容:酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配
三、基本服務流程演習和練習(120)
目的:統一新學院的基本流程熟悉,鞏固其在服務過程中的基本工作熟悉度、能夠讓員工在心里有一個模糊的流程圖
內容:……………………
四、課后作業
1、背包間規格大小,布局,開放價格2、背酒水價格,產地,度數和種類3、托盤自我練習
4、熟悉服務流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設備的開關,迎、送客標準
第三天三小時
一、回顧第二天的課后練習(110)分鐘A、1背包間規格大小,布局,開放價格2背酒水價格,產地,度數和種類3托盤自我練習4、熟悉服務流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設備的開關,迎、送客標準
B、基本服務流程實際操作練習
二、高品位服務的管理秘訣(40)分鐘
目的:掌握服務的要領
內容……………………
三、KTV服務禮儀(30)分鐘
目的:服務員了解服務過程中的基本禮儀
內容:……………………
四、課后練習
第四天
一、復習簡單包間知識,酒水知識40,基本服務流程70分
二、高品位服務的管理秘訣40
三、KTV服務禮儀30
第五天
一、包間,酒水知識20
二、統一基本服務流程120
三、了解顧客類型20
四、KTV包廂營業突發時間處理技巧30上
第六天
一、酒水包間知識20分
二、演習服務操作流程以及服務技巧120
三、KTV包廂營業中突發事件的處理技巧40中
第七天
一、整體服務流程實際操作演習140
二、KTV包廂中營業突發事件的處理技巧40下
三、公司的基本規章管理制度和獎,罰標準30
結后語
考核內容:(寫一份服務員工作心得體會)
怎樣才能做好一個合格服務員?
服務員首先要具有服從意識。第一生命力就是做好自己的本職工作,要有良好的心態,好的品德,要有團隊精神!主動,勤快,熱情,好學,有求必應,善于觀察顧客的需要。做事高效率,尊重上級,樹立客戶至上的理念。
KTV如何對員工進行培訓
KTV如何對員工進行培訓隨著營銷重心下移,渠道扁平化,團隊的協同作戰能力顯的尤為重要,區域管理者更要致力于團隊的建設和培養,培訓是一種很重要的員工培養手段,也是管理者面臨的一個很重要的課題。作為管理者,你知道哪些方法能有效的培訓員工嗎?
下面教幾招培訓的方法,以啟發思維,提高培訓的效率。
一、演示。演示的方法更能形象的表達你所培訓的內容。舉個例子:當你學駕駛的時候,教練通過示范,懂的了基本的操作,通過重復練習,掌握了油門和離合的配合、擋位變換等技能。通過例子說明演示具有分節動作、重復多次的特點。針對員工進行實物操作的演示,要進行分節操作,保證演示的細節都能讓員工注意到,通過多次重復加強員工的記憶。演示可以采取互動的方式,重復演示可由員工來完成,既糾正了個別員工的錯誤操作,也加強了所有培訓人員的記憶。
二、講解。講解是培訓中最基本的表達方式。有效的培訓講解少,員工互動多,講解多的情況下,很難保證員工對于講解的內容有效的理解和記憶,泛泛的講解,也使整個培訓顯的乏味。講解是必不可少的,但是要控制講解的內容和時間的長短,保證培訓的效果。為了杜絕講解的乏味,講解的時候,語氣盡量要生動。
三、小組討論。小組討論屬于培訓中集體互動的一種方式。小組討論更能啟發每位員工的思維,使每位員工參與到培訓的課題中來。一般采取設定一個討論的題目,培訓的員工進行分組討論,限定時間,小組選派代表發表小組討論的觀點和建議。培訓者對于各組討論的觀點和建議進行分析和總結,得出最終的結論。對于表現突出的小組要提出表揚,激勵小組的討論熱情。
四、提問。提問采取主動應答和指定提問的方式。培訓者根據培訓的課題,設計幾個問題進行提問,可以采取員工自主應答的方式,如果自主應答的響應并不熱烈,就要采取指定提問的方式,隨機指定員工進行回答。自主應答氣氛強烈表示員工的參與熱情較高,指定提問的隨機性也提醒了員工不能大意,積極的活躍思維,做好應答準備。提問也是培訓者就某個觀點不能確定時所采取的最好方式,通過提問的方式,既拓展了培訓者的思路,也啟發了員工的思維,最終得出合理的結論。
五、錄像。錄像的方式主要用于培訓員工的行為。許多參與互動的員工,雖然清楚自己的表現有差強人意的地方,但是沒有得到及時的指導。錄像的方式就是及時的幫助員工糾正表現不佳的行為,通過現場的回放,按步指導,也使全體員工受益。錄像的培訓方式,并不是刻意要找員工的缺點,最終的出發點是加強員工的行為意識,糾正不規范的表現行為。
六、案例學習。如果參與培訓的員工理論和實際水平較高的時候,利用案例學習的效果較好。MBA教學的主要授課方式就是案例學習。通過對現實案例的分析、總結、展望,提出個人的見解,開拓員工的思維,匯總員工的觀點,更利于員工站在理論的高度來看問題。案例學習對于員工的成長和開拓思維是非常有利的,使員工站在戰略家、企業家的角度看問題,跳出原有的思維邏輯,更能融入企業的文化氛圍。案例學習可以以小組討論或提問的方式進行。
七、角色演練。角色演練是特別生動的一種培訓方式。培訓的員工既能發揮個人的表演天賦,也能從角色的演練中獲得實戰經驗和技巧。舉個例子,你在講解業務如何對終端客戶拜訪的時候,就可以指導成員對客戶和業務員的兩個角色進行演練,模擬終端拜訪的場景。通過演練對客戶心理、拜訪技巧、談判技巧、推銷技巧等業務知識進行講解,更利于成員對培訓知識的消化吸收。角色演練一方面發揮了員工的主觀能動性,另一方面也會發現員工存在哪些尚待挖掘的潛質,給予我們在人才培養的方向提供了參考。
八、游戲。游戲的培訓方式充滿了知識性和趣味性。許多培訓課題都采取了穿插小游戲的方式,使培訓成員通過參與游戲來領悟內涵的道理。游戲的培訓方式還能緩解專業性過強的課題帶來的緊張氣氛,在放松員工精神的同時,有機的將游戲和培訓內容結合到一起。
總之,有效的培訓要將以上的八點內容進行靈活的運用,使整個培訓既不枯燥,又使員工易于接受。靈活的組合各種培訓手段,既豐富了培訓的方式,也使整個培訓過程顯得不單調,員工的參與熱情高,培訓的效果好。卓有成效的培訓多采取的是互動的培訓方式,員工互動的時間多,講解的時間少,邊互動邊講解的方式,使整個培訓充滿趣味性,更利于實現培訓的目的。
小學生課外書的讀書計劃范
時間:2023-09-15 02:0:00小學生新學期讀書計劃表范
時間:2023-09-18 02:0:34小學生寒假讀書計劃表模板
時間:2023-09-14 18:0:57幼兒園大班教師個人年度工
時間:2023-09-18 15:0:10