四川旅游學院是一所公辦高校,該校是中國第一所獨立設置的旅游類普通本科高等學校,是中國烹飪協會副會長單位、世界中餐業聯合會副理事長單位、四川省本科院校整體轉型發展改革試點高校之一。
四川旅游學院是中國第一所獨立設置的旅游類普通本科高等學校,2018年,被國務院僑辦批準為“海外惠僑工程----中餐繁榮計劃”基地。作為四川省本科院校整體轉型發展改革試點高校,學校堅持“應用型、特色化、開放式”辦學理念,不斷深化教育改革,傳承中國優秀烹飪旅游文化,培養適應社會經濟發展和烹飪旅游現代化發展的應用型人才。
學校主校區位于四川省成都市龍泉驛區紅嶺路459號,占地面積637畝。校園已建成國家AAA級旅游景區,環境優雅、風景怡人。學校建有田徑運動場、攀巖運動場、休閑運動綜合訓練館、籃球場、排球場、高爾夫球練習場、沙灘排球場、網球場、羽毛球場、游泳館等休閑運動體育設施。
學校以管理學、工學為主,以經濟學、文學、教育學、藝術學、理學等學科支撐協調,著力“大旅游”學科體系建設。學,F有全日制普通本專科在校生9000余人,函授學生4000余人,自考學生6000余人。設有烹飪學院、食品學院、希爾頓酒店管理學院、運動與休閑學院、旅游文化產業學院、經濟管理學院、外國語學院、信息與工程學院、藝術學院、馬克思主義學院、繼續教育學院等11個二級學院。開設有烹飪與營養教育、食品科學與工程、酒店管理、休閑體育、旅游管理、建筑電氣與智能化、風景園林、商務英語、物流工程等22個本科專業,同時開辦有中西烹飪、高爾夫等特色?茖I。
學校建有2011川菜產業化和國際化協同創新中心、2011川藏旅游產業競爭力提升協同創新中心、川菜發展研究中心、歐美飲食文化研究中心、食品加工與檢測實驗教學示范中心、西部旅游發展研究中心、休閑農業與鄉村旅游研究設計中心、國家職業技能鑒定所、高等教育研究所等省級、校級科研教學實驗機構。
學校圖書館藏書95萬冊,電子圖書60萬冊,收藏了五大部類22大類的文獻資源,特別建有門類齊全的烹飪、酒店管理、旅游管理、休閑運動等專業圖書室。
學,F有專任教師460人,其中教授72人,副教授195人。教師中享受國務院政府特殊津貼專家2人,全國五一勞動獎章1人,四川省五一勞動獎章獲得者3人,四川青年五四獎章1人,全國技術能手1人,教育部教學指導委員會專家4人,四川省教學名師4人,四川省優秀教師3人,中國烹飪大師9人,中國烹飪名師23人,川菜烹飪名師1人,中國烘焙大師6人;四川省學術與技術帶頭人與后備人選10人,四川省有突出貢獻的優秀專家4人,國家百千萬人才工程專家1人,四川省“”專家1人,四川省鄉村旅游培訓、規劃策劃專家8人,四川省旅游青年專家4人,海外高層次留學人才2人,四川省智力扶貧專家8人。學校有國家級優秀教學團隊1個,省級優秀教學團隊5個;國家級精品課程2門,省級精品課程19門。學校師資隊伍結構合理、素質優良,教學能力和研究能力受到社會的廣泛好評。
學校堅持產教融合、校企合作和國際化辦學,是全國100所應用型本科產教融合發展工程項目建設高校之一。在國內擁有上百家優質產教融合企業,分布在渤海灣、京津塘、長三角、珠三角、成渝等經濟發達區域;在國外有意大利佩魯賈大學、泰國商會大學、泰國宣都實皇家大學、法國都凱酒店管理學院、圖盧茲酒店管理學院等交換生、交流生培養,有英國愛丁堡比亞大學學士、碩士連讀等項目。有國際郵輪、新加坡、阿聯酋、卡塔爾、澳大利亞、美國等帶薪實習等海外實習就業項目。國際著名的希爾頓酒店管理集團與我校深度合作,在學校建立了全球第二家希爾頓酒店管理學院。
經過多年的建設和發展,學校在人才培養、科學研究、社會服務和文化傳承與創新等方面取得了顯著成就。全校師生凝聚智慧,勇擔責任,為把學校建設成為特色鮮明、國內一流的應用型旅游本科高校,為全面建設小康社會,為滿足人們對美好生活,對食品安全,對高品質旅游的向往而努力奮斗。
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