植物學、植物生理生化、作物遺傳育種原理、植物保護技術、設施栽培工程技術、土壤肥科學、特用作物栽培技術、特用作物產品加工、植物產品分析檢驗、農業經營與管理、農業技術推廣學、職業教育學等。
培養目標:培養具備特用作物栽培、加工、設施栽培、植物保護技術、農業技術推廣等特用作物方面的基本理論、基本知識和基本技能,能在中、高等職業學校、農業及其相關部門從事教學、生產、技術開發與推廣等工作的高級科學技術人才。
主要課程:植物學、植物生理生化、作物遺傳育種原理、植物保護技術、設施栽培工程技術、土壤肥科學、特用作物栽培技術、特用作物產品加工、植物產品分析檢驗、農業經營與管理、農業技術推廣學、職業教育學等。
在中、高等職業學校、農業及其相關部門從事特用作物的教學、生產、技術開發與推廣等工作。
1、具備特用作物教育專業的基本理論、基本知識、基本技能,能運用所學知識解決一定的生產實際問題;
2、了解特用作物學科的前沿和發展趨勢;
3、熟悉特用作物的資源保護與生產、環境保護方針、政策和法規;
4、掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法,具有一定的科學研究代寫論文和實際工作能力。
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