中西面點工藝專業比較好的大學有哪些(專業大學排名)

高考志愿選擇一個好的專業，可能影響以后一生的就業方向，但是相同的專業在不同的學校，畢業后出來找工作的結果可就不同了，因為同一個專業在不同的大學排名和認可度不一樣。本文整理了就中西面點工藝專業，在社會上比較認可的大學排名的名單，僅供大家參考。

一、中西面點工藝專業比較好的大學有哪些

以下是中西面點工藝專業大學排名一覽表數據，考生可以根據自己的分數選擇適合自己的院校報考。

二、中西面點工藝專業介紹

中西面點工藝主要研究中式面點制作及西式面點制作等方面基本知識和技能，進行中西面點制作、產品研發與管理等。例如：蛋撻、面包等西點制作，杏仁酥等中式糕點的加工與研制，中西面點的研發與銷售等。

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一、中西面點工藝專業主要學什么1．專業課程中西烹飪原料、烹飪營養與配餐、餐飲安全與控制、中式面點工藝、西式面點工藝、面點開發與創新、烘焙經營與管理等。2．實習實訓在校內進行中式面點、地方特色面點制作及面包、蛋糕、餅干、泡芙、布丁制作等實訓。在相關餐飲企業、星級酒店、企事業單位后勤的中西面點部門或獨立的中式面點企業及烘焙和西點企業進行實習。二、中西面點工藝專業未來從事什么工作主要面向大中型餐飲企業、...查看更多

6.中西面點工藝專業就業前景

中西面點工藝專業就業前景中西面點工藝專業就業前景主要在大中型餐飲企業、星級飯店的餐飲部門、廚房及各類企事業單位的后勤餐飲服務等部門從事中西面點生產、藝術面包師、糕點主廚、菜單設計、中西面點開發、蛋糕設計等工作。中西面點工藝專業培養目標與要求本專業培養德、智、體、美全面發展,具有良好職業道德和人文素養,掌握中西面點工 藝專業所必需的文化知識、現代烹飪專業理論知識,遵守餐飲業操作規范,具備餐...查看更多