1、教育管理。作為零售企業要樹立一切為了顧客的觀念,店長要隨時教育全體員工“站在顧客的立場上考慮一切”,這是店鋪工作的立足點。
2、商品管理。商品管理的好壞是考核店長管理能力的重要標準。
(1)監督商品的要貨、上貨、補貨,做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關作業。
(2)執行總部下達的商品價格變動。
(3)監督門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度。
3、銷售管理。
(1)執行總部下達的銷售計劃。店長應結合本店的實際,制訂自己店鋪完成年度銷售計劃以及分月銷售計劃的銷售,以保證各項經濟指標的完成。制定各部門的各項經濟指標,將計劃落實到各部門,與經濟效益掛鉤,調動全體員工的工作積極性。
(2)執行總部下達的促銷計劃和促銷活動,制定本店的具體實施方案。
(3)掌握門店的銷售動態,向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。
4、組織管理。店長要具備組織管理的能力,有效地匯集各部門的能量,從而充分發揮整體效能。
(1)做好門店各個部門的分工管理工作。
(2)負責對職工考勤、儀容、儀表和服務規范執行情況的管理;負責對員工的培訓教育;負責對職O:人事考核、職JU是升淑和調動的建議。
(3)對店員的業務操作進行監督和指導。監督和審査門店會計、收銀和報表制作、賬務處理等作業;監督和檢查理貨員、服務員及其他人員作業。
5、管理報表分析。在現代化的零售業中均運用POS系統來管理門店,使店長能夠及時得到門店經營狀況的信息資料。店長要對這些信息資料進行分析研究,作出改進經營的對策。信息資料有:銷售額日報表、商品銷售排行表、促銷效果表、費用明細表、盤點記錄表、損益表、顧客意見表等。
6、公共管理。
(1)向屬地顧客做好店鋪的自我宣傳。
(2)妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾。店長要站在顧客投訴的角度耐心聽取顧客意見,對顧客表示感謝和道歉,并提出妥善解決的方法。店長要經常教育全體員工認真對待顧客的投訴意見,因為這些問題直接關系到企業的信譽和店鋪的形象。
(3)做好與門店周圍社區的各項協調工作。積極參加所在社區的各項公益活動,與周圍的部門、單位、學校、團體保持經常性的交流建立和睦關系。
7、店鋪設備及環境清潔、衛生的管理。
(1)掌握門店各種設備的維護保養知識。
(2)監督門店內外的清潔衛生,負責保衛、防火等作業管理。
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