職責一:客房主管崗位職責
1、接受客房部經理的督導,直接向客房部經理負責,配合并監督客房銷售控制工作,保障客房最高的出租率和經濟收入;
2、監督、指導、協調客房部的日常工作,為住客提供規范化、程序化、制度化的優質服務;
3、負責制定客房部的年度財務預算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等;
4、定期核算各種物品的消耗量,嚴格控制日常用品的損耗,減少浪費;
5、巡視各樓層及公共區域,檢查員工的工作態度、工作表現,并進行公正的評估,獎優罰劣,確保優質的服務和設備的完好;
6、組織、主持每周領班例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題;
7、查各領班的工作效率,糾正偏差,加強部門之間的工作關系,建立工作的完整檔案體系;
8、經常與前廳主管保持聯系,了解賓客對客房部的各項意見;
9、積極了解酒店客房用品的新產品及管理經驗,擇優選購酒店日常消耗用品;
10、督導各級領班人員,對所屬主管人員的工作態度、工作表現進行公正的評估,獎優罰劣;
11、與工程部門聯絡對客房的各項維修及保養提出意見,制定客房定期維修方案和能源節約方案;
12、檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作。
職責二:客房主管崗位職責
1、客房區域主管職責:
1)負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進行,直接對客房部經理負責。
2)掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發揮班組長的作用。善于說服動員,作耐心細致的思想工作。
3)根據具體的接待任務,組織、調配人力。對VLP接待,協助班組掌握布置規格和要求。
4)每天巡視客房布置、清潔衛生、服務質量保持正常穩定水平。
5)匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房狀況報表。
6)對客房設施設備進行定期保養,保證房內設施完好,物資齊全完備。發現損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
7)主動接觸客人及陪同人員,了解客人特點和要求。
8)對班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動幫助解決或幫助聯絡。
9)對所屬員工的操作方法、工作規范進行培訓。
10)經常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。
11)負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態度、勞動紀律和工作質量進行統計考評。
12)執行客房部經理交給的其它任務。
2、公共區域主管職責:
1)負責對所轄區域的清潔衛生情況達到酒店的標準,保證服務質量符合酒店要求,直接對客房部經理負責。
2)掌握所屬員工的思想和工作情況。
3)負責安排公共區域服務班次、工作時間和假日輪休。
4)做好各項清潔工作的計劃。
5)檢查當班員工的儀容儀表。檢查所轄區域是否整潔、美觀,發現問題及時糾正、處理。
6)檢查所轄區域的裝飾品、公用設施設備是否完善,保證能達到酒店的淘氣。
7)制定合理的清潔用品消耗限額,控制清潔用品的發放。
8)負責對與員工進行業務培訓。
9)指導和檢查地毯保養、蟲害控制、外窗清潔等專業工作。
10)完成客房部經理交給的各項臨時任務。
職責三:客房主管崗位職責
1、負責樓層的客房檢查工作,對客房部經理助理請示及報告工作。
2、負責培訓新員工,參與評估員工表現及提升、獎勵等計劃。
3、同其他部門保持合作。
4、提供準確的客房狀況資料。
5、根據會館的標準檢查客房、走道、樓梯、電梯及服務場所,保證它們處于干凈、良好的狀態。
6、培訓新員工并監督他們的工作表現,指導樓層服務員的工作,領導和幫助安排工作給所有樓層服務員。
7、督導所負責樓層的各類物品存儲量(包括客房物品、布件和房內小型飲食品MINIBAR內物品)
8、正確了解房間情況并做出正確報告。準備房間差異情況表格。
9、根據客房部服務或設備情況查看是否滿足了客人的要求,做出正確的維修申請。
10、把當班期間客人投訴及其他不符合要求的問題報告給上司,在事情緊急情況下,應匯報大堂副理,以求得幫助。在上司不在時,有客人投訴時,要與大堂副理一起解決。
11、保證所有房間已打掃干凈,布草放置合適,環境等符合酒店標準。
12、檢查所有緊急出口和樓梯不存在火警危險。留意住客的特殊行為,處理所負責樓層的住客投訴。
13、填寫主管報告和本區域客房報表,并檢查客房的維修保養事宜。
14、報告入住客人物品的遺失和損壞。按照規章制度記錄失物情況,并交客房部辦公室。
15、安排所負責樓層的客房衛生計劃,確保清潔劑的正確使用。
16、完成客房部經理或助理安排的其他任務。
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