1、講究個人衛生,注意文明行為,樹立良好的服務形象。
2、做好各自衛生責任區的清潔、保潔工作,桌椅三餐三擦,地面三餐必拖,保持地面、門窗玻璃、桌椅等潔凈。
3、堅持雙休日大掃除制度,對桌腿、凳腿、門窗全面清擦,地面沖洗,做到窗明幾凈,地面無痰跡,墻面無灰塵。
4、做好餐廳所有設施的保管工作,發現損壞,及時報修,做好節水、節電、除塵濾布防蠅防鼠工作。
5、搞好餐廳周圍環境衛生,食堂門前實行三包,不得有積水、垃圾等。
6、餐具嚴格按照:“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序進行,防止餐具污染。
公司安全部門職責范圍有哪
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