客房部經理
一、層級關系
直接上級:分管副總經理
直接下級:部門副經理
二、任職要求
1、教育:具有大學本科畢業學歷或同等以上文化程度。
2、經驗:有五年以上同星級客房管理工作經驗。
3、技能:熟悉本部門專業知識,熟練使用電腦,持有客房部經理上崗證,持有飯店英語初級證書。
4、自然條件:身體健康,相貌端正;
5、培訓:受過專業培訓;參加過集團管理干部班培訓且成績合格者。
三、崗位職責
全面負責客房部的正常運行,確保為客人提供優質高效的住宿服務,并負責飯店制服、布巾的發放、公共區域的清潔及洗衣房的工作任務。
1、負責部門全面管理工作。
2、負責編制本部門的經營工作計劃和人員編制情況。
3、主持制訂本部門的規章制度、工作操作流程、服務質量標準、安全保障措施,制訂培訓計劃。
4、維護部門正常工作秩序,檢查衛生質量和服務質量、設備設施的完好,控制物料和費用成本。
5、參加飯店經理早會,主持部門會議,傳達指示,及時溝通信息,加強部門間的協作與溝通。
6、做好員工思想工作,調動員工工作積極性。
7、審核主管、領班及員工獎金的評定工作。
8、審核并簽署部門報表、請示、報告等文件。
9、接待同行來訪人員,了解飯店業發展趨勢,提出客房設施改造和服務質量改善的合理化建議。
10、參與重要接待任務,檢查VIP房間,拜訪長住客人,探訪生病客人。
11、處理客人投訴及意外事件。
12、組織例行安全、衛生、消防檢查。
13、發現和培養優秀員工,選拔管理人才。
14、分析部門營業周期情況。
15、完成領導交辦的其它工作任務。
16、遵守國家法律和飯店規章制度。
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