糧食工程專業開設課程和未來就業方向分析(原創)

更新：2023-09-22 00:56:34 高考升學網

距離高考還剩下100多天，考生在前線奮斗，家長也不要忘了為學生提前做好志愿準備哦。孩子未來要學習的大學專業有什么用？考生和家長往往誤以為同名專業就是同一專業，至少也應該是大同小異的。但是，同名專業在不同高校其實并不相同，甚至是大不相同，即研究的側重點不同、就業方向和領域也都不同。本文高考升學網小編整理了關于糧食工程專業的開始課程和就業方向的相關知識。

一、糧食工程專業開設課程

糧食工程概論、糧食生產技術、糧食產品加工、糧食貯藏、糧食運輸、糧食市場營銷、食品工程原理、食品微生物、食品分析、糧油加工工藝、發酵食品工藝、焙烤制品工藝、食品機械與設備等。

主要實踐教學環節

包括糧食儲運綜合實訓、生產實習、畢業實習等，以及各校的主要特色課程和實驗環節等。

培養目標

培養能從事糧食生產技術管理、糧油產品加工、糧食工程規劃管理等工作的高級技術應用性專門人才。

專業培養要求

本專業學生主要學習生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產技術管理、食品質量檢測和安全等方面的基本訓練，具有食品研究、食品質量安全檢測等方面的基本能力。

畢業生具備的專業知識與能力

1.具備糧食和油脂生產和經營管理、新產品開發、加工技術改造、工廠設計、貯運物流的基本能力； 2.掌握糧食和油脂品質與安全控制、糧油資源綜合利用方面的專業綜合能力； 3.具有食品生產管理和技術經濟分析的能力； 4.具有一定的從事科研工作的良好素質和能力，具有獨立獲取知識、計算機應用和信息處理的基本能力； 5.具有熟練地專業英語溝通、閱讀、寫作等運用能力；具有一定的創新能力和創業意識； 6.具備一定的適應相鄰專業工作的能力。

二、糧食工程專業就業前景

現今各省市的國家糧食儲備庫也需要大量的糧食工程專業人才，該專業學生具有廣闊的就業前景。畢業生可在糧食生產、儲運、加工、銷售領域等從事技術與管理工作。

就業前景分析 (按糧食工程專業相關職位統計) 據統計，糧食工程專業就業前景最好的地區是：鄭州。在"輕工紡織食品類"中排名第 10

畢業生首選城市: 鄭州、上海、哈爾濱、北京、廣州。

畢業生平均薪酬: 3999元。

三、糧食工程專業方向分析

本專業學生畢業后可在糧食生產、儲運、加工、銷售領域的技術與管理工作。

從事行業：

畢業后主要在快速消費品、農業、機械等行業工作，大致如下：

1 快速消費品(食品、飲料、化妝品)

2 農/林/牧/漁

3 機械/設備/重工

4 其他行業

5 互聯網/電子商務

6 新能源

7 計算機服務(系統、數據服務、維修)

8 儀器儀表/工業自動化

從事崗位：

畢業后主要從事采購代表、糧食管理員等工作，大致如下：

1 采購代表

2 糧食管理員

工作城市：

畢業后，北京、無錫、長沙等城市就業機會比較多，大致如下：

1 北京

2 無錫

3 長沙

4 廣州

5 杭州

6 深圳

7 合肥

8 濟寧

四、糧食工程專業院校排名前十名

排序	院校代碼	院校名稱	水平分數
1	10295	江南大學	A++
2	10019	中國農業大學	A+
3	10335	浙江大學	A+
4	10504	華中農業大學	A
5	10463	河南工業大學	A
6	10561	華南理工大學	A
7	10496	武漢輕工大學	A
8	10307	南京農業大學	A
9	10403	南昌大學	A
10	10010	北京化工大學	A