很多同學擔心學了烹飪工藝與營養專業畢業后不知道做什么工作,其實每個專業都有自己的對口工作,不然教育部也不會開設此專業。如果考生確實喜歡某個專業,建議根據自己的興趣來選擇。不要人云亦云隨大流。本文高考升學網小編幫大家整理了烹飪工藝與營養專業畢業后可以從事的工作有哪些,一起來看看吧。
主要面向大中型餐飲企業、星級飯店,在餐飲、廚房等崗位,從事餐飲一線生產、經營 管理、食品加工等工作。
隨著我國國民經濟穩步發展,人民生活水平日益提高,促進了我國旅游業的蓬勃發展,餐飲行業的專業化,市場化,國際化的特點日趨突顯,各類餐飲企業應市而生,而從業人員素質低下及人才緊缺的現狀,已成為制約餐飲行業迅猛發展的瓶頸。
市場對烹飪高學歷的專業技術人才已呈現出供不應求的狀況,另外隨著人們對健康和營養衛生的重視,營養配餐等職業人才也很緊缺。因此本專業具有廣闊的職業發展前景。
眾所周知,世界經濟雖然已進入微利時代,但據調查顯示,各個城市對烹飪工藝專業的畢業生的需求量仍然較大。
烹調工藝與營養專業畢業生主要就職于各大賓館、星級酒店、連鎖酒樓、餐廳、度假村、高級會所的廚師,經過基層鍛煉之后,可以從事餐飲的技術管理工作,如大廚、行政總廚,餐飲部經理,或者是酒店經理。以及大中專職業學校烹飪教學和培訓工作,以及各大單位食堂、醫院的營養配餐師。
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