食品科學與工程專業代碼是國標代碼082701(不可用于填報),學習課程有有機化學、生物化學、食品化學、微生物學、化工過程與設備和食品技術原理。
食品工程科學屬一級學科,與數學、物理、生物、天文、化工等基礎學科屬同等地位,具有多學科交叉滲透的特點,涉及化學、物理、生物、農學、醫學、機械、環境、管理等多個學科領域。食品科學與工程專業是生命科學與工程科學的重要組成部分,也是銜接生命科學與工程科學之間的重要橋梁。根據院校不同,該專業有食品加工儲藏與運輸、食品營養安全與檢測、食品工程設計與研發、食品品質管理與監督、食品企業經營管理等方向。日益受到社會各個方面的重視與支持,就業前景良好。
食品科學與工程開設大學名單一覽表 | ||||
全國排名 | 大學名稱 | 大學省份 | 大學層次 | 大學類型 |
---|---|---|---|---|
3 | 浙江大學 | 浙江 | 本科 | 綜合類 |
4 | 上海交通大學 | 上海 | 本科 | 綜合類 |
14 | 四川大學 | 四川 | 本科 | 綜合類 |
22 | 天津大學 | 天津 | 本科 | 理工類 |
24 | 吉林大學 | 吉林 | 本科 | 綜合類 |
27 | 華南理工大學 | 廣東 | 本科 | 綜合類 |
30 | 中國農業大學 | 北京 | 本科 | 農林類 |
42 | 華中農業大學 | 湖北 | 本科 | 農林類 |
43 | 上海大學 | 上海 | 本科 | 綜合類 |
45 | 華東理工大學 | 上海 | 本科 | 理工類 |
47 | 南京師范大學 | 江蘇 | 本科 | 師范類 |
52 | 南京農業大學 | 江蘇 | 本科 | 農林類 |
56 | 中國海洋大學 | 山東 | 本科 | 綜合類 |
57 | 暨南大學 | 廣東 | 本科 | 綜合類 |
64 | 西北大學 | 陜西 | 本科 | 綜合類 |
65 | 江南大學 | 江蘇 | 本科 | 綜合類 |
68 | 西南大學 | 重慶 | 本科 | 綜合類 |
70 | 深圳大學 | 廣東 | 本科 | 綜合類 |
71 | 陜西師范大學 | 陜西 | 本科 | 師范類 |
72 | 江蘇大學 | 江蘇 | 本科 | 綜合類 |
73 | 浙江工業大學 | 浙江 | 本科 | 理工類 |
74 | 北京林業大學 | 北京 | 本科 | 農林類 |
76 | 西北農林科技大學 | 陜西 | 本科 | 農林類 |
77 | 揚州大學 | 江蘇 | 本科 | 綜合類 |
78 | 南昌大學 | 江西 | 本科 | 綜合類 |
79 | 福州大學 | 福建 | 本科 | 理工類 |
82 | 合肥工業大學 | 安徽 | 本科 | 理工類 |
84 | 寧波大學 | 浙江 | 本科 | 綜合類 |
87 | 南京工業大學 | 江蘇 | 本科 | 理工類 |
89 | 福建師范大學 | 福建 | 本科 | 師范類 |
90 | 安徽大學 | 安徽 | 本科 | 綜合類 |
92 | 上海理工大學 | 上海 | 本科 | 理工類 |
93 | 華南農業大學 | 廣東 | 本科 | 綜合類 |
94 | 廣西大學 | 廣西 | 本科 | 綜合類 |
100 | 青島大學 | 山東 | 本科 | 綜合類 |
101 | 湘潭大學 | 湖南 | 本科 | 綜合類 |
102 | 廣東工業大學 | 廣東 | 本科 | 理工類 |
108 | 南京林業大學 | 江蘇 | 本科 | 農林類 |
109 | 山東師范大學 | 山東 | 本科 | 師范類 |
112 | 山西大學 | 山西 | 本科 | 綜合類 |
114 | 東北林業大學 | 黑龍江 | 本科 | 農林類 |
116 | 東北農業大學 | 黑龍江 | 本科 | 農林類 |
120 | 內蒙古大學 | 內蒙古 | 本科 | 綜合類 |
121 | 福建農林大學 | 福建 | 本科 | 農林類 |
124 | 遼寧大學 | 遼寧 | 本科 | 綜合類 |
126 | 安徽師范大學 | 安徽 | 本科 | 師范類 |
129 | 昆明理工大學 | 云南 | 本科 | 理工類 |
130 | 新疆大學 | 新疆 | 本科 | 綜合類 |
134 | 河南農業大學 | 河南 | 本科 | 農林類 |
135 | 貴州大學 | 貴州 | 本科 | 綜合類 |
139 | 黑龍江大學 | 黑龍江 | 本科 | 綜合類 |
140 | 陜西科技大學 | 陜西 | 本科 | 理工類 |
141 | 沈陽農業大學 | 遼寧 | 本科 | 農林類 |
143 | 湖北工業大學 | 湖北 | 本科 | 理工類 |
144 | 海南大學 | 海南 | 本科 | 綜合類 |
146 | 山東農業大學 | 山東 | 本科 | 綜合類 |
150 | 齊魯工業大學 | 山東 | 本科 | 理工類 |
152 | 武漢工程大學 | 湖北 | 本科 | 理工類 |
153 | 湖南農業大學 | 湖南 | 本科 | 農林類 |
155 | 安徽農業大學 | 安徽 | 本科 | 農林類 |
157 | 浙江農林大學 | 浙江 | 本科 | 農林類 |
160 | 吉林農業大學 | 吉林 | 本科 | 農林類 |
162 | 四川農業大學 | 四川 | 本科 | 農林類 |
165 | 石河子大學 | 新疆 | 本科 | 綜合類 |
166 | 上海海洋大學 | 上海 | 本科 | 綜合類 |
170 | 寧夏大學 | 寧夏 | 本科 | 綜合類 |
177 | 西南科技大學 | 四川 | 本科 | 理工類 |
178 | 河北農業大學 | 河北 | 本科 | 農林類 |
180 | 青海大學 | 青海 | 本科 | 綜合類 |
181 | 集美大學 | 福建 | 本科 | 綜合類 |
186 | 浙江海洋大學 | 浙江 | 本科 | 農林類 |
187 | 天津科技大學 | 天津 | 本科 | 理工類 |
190 | 長江大學 | 湖北 | 本科 | 綜合類 |
191 | 山東理工大學 | 山東 | 本科 | 理工類 |
192 | 蘭州理工大學 | 甘肅 | 本科 | 綜合類 |
193 | 煙臺大學 | 山東 | 本科 | 綜合類 |
195 | 大連工業大學 | 遼寧 | 本科 | 理工類 |
197 | 沈陽師范大學 | 遼寧 | 本科 | 師范類 |
198 | 延邊大學 | 吉林 | 本科 | 綜合類 |
199 | 內蒙古農業大學 | 內蒙古 | 本科 | 農林類 |
200 | 河南科技大學 | 河南 | 本科 | 綜合類 |
206 | 青島農業大學 | 山東 | 本科 | 綜合類 |
208 | 河南工業大學 | 河南 | 本科 | 理工類 |
210 | 中南林業科技大學 | 湖南 | 本科 | 農林類 |
211 | 北京農學院 | 北京 | 本科 | 農林類 |
214 | 江西農業大學 | 江西 | 本科 | 農林類 |
223 | 魯東大學 | 山東 | 本科 | 綜合類 |
227 | 河北科技大學 | 河北 | 本科 | 理工類 |
228 | 渤海大學 | 遼寧 | 本科 | 綜合類 |
230 | 甘肅農業大學 | 甘肅 | 本科 | 農林類 |
235 | 上海應用技術大學 | 上海 | 本科 | 理工類 |
237 | 聊城大學 | 山東 | 本科 | 綜合類 |
238 | 鄭州輕工業大學 | 河南 | 本科 | 理工類 |
239 | 武漢輕工大學 | 湖北 | 本科 | 理工類 |
249 | 成都大學 | 四川 | 本科 | 綜合類 |
252 | 佛山科學技術學院 | 廣東 | 本科 | 理工類 |
253 | 山西農業大學 | 山西 | 本科 | 農林類 |
259 | 北京聯合大學 | 北京 | 本科 | 綜合類 |
260 | 長春工業大學 | 吉林 | 本科 | 理工類 |
273 | 西華大學 | 四川 | 本科 | 綜合類 |
275 | 河北工程大學 | 河北 | 本科 | 理工類 |
276 | 沈陽化工大學 | 遼寧 | 本科 | 理工類 |
278 | 安徽工程大學 | 安徽 | 本科 | 理工類 |
279 | 浙江科技學院 | 浙江 | 本科 | 理工類 |
280 | 鹽城工學院 | 江蘇 | 本科 | 理工類 |
282 | 山西師范大學 | 山西 | 本科 | 師范類 |
284 | 大連海洋大學 | 遼寧 | 本科 | 農林類 |
285 | 內蒙古工業大學 | 內蒙古 | 本科 | 理工類 |
287 | 信陽師范學院 | 河南 | 本科 | 師范類 |
288 | 安慶師范大學 | 安徽 | 本科 | 師范類 |
289 | 合肥學院 | 安徽 | 本科 | 綜合類 |
290 | 云南農業大學 | 云南 | 本科 | 農林類 |
294 | 內蒙古民族大學 | 內蒙古 | 本科 | 綜合類 |
296 | 湖北師范大學 | 湖北 | 本科 | 師范類 |
299 | 淮陰工學院 | 江蘇 | 本科 | 理工類 |
301 | 北華大學 | 吉林 | 本科 | 綜合類 |
303 | 臨沂大學 | 山東 | 本科 | 綜合類 |
304 | 吉首大學 | 湖南 | 本科 | 綜合類 |
308 | 廣東海洋大學 | 廣東 | 本科 | 綜合類 |
309 | 長江師范學院 | 重慶 | 本科 | 師范類 |
312 | 黑龍江八一農墾大學 | 黑龍江 | 本科 | 農林類 |
313 | 江西科技師范大學 | 江西 | 本科 | 師范類 |
315 | 西南林業大學 | 云南 | 本科 | 農林類 |
316 | 新疆農業大學 | 新疆 | 本科 | 農林類 |
317 | 常熟理工學院 | 江蘇 | 本科 | 理工類 |
319 | 閩南師范大學 | 福建 | 本科 | 師范類 |
322 | 五邑大學 | 廣東 | 本科 | 綜合類 |
323 | 內蒙古科技大學 | 內蒙古 | 本科 | 綜合類 |
328 | 嶺南師范學院 | 廣東 | 本科 | 師范類 |
329 | 天津農學院 | 天津 | 本科 | 農林類 |
330 | 塔里木大學 | 新疆 | 本科 | 綜合類 |
331 | 南京曉莊學院 | 江蘇 | 本科 | 師范類 |
335 | 江蘇海洋大學 | 江蘇 | 本科 | 理工類 |
338 | 黃岡師范學院 | 湖北 | 本科 | 師范類 |
339 | 重慶文理學院 | 重慶 | 本科 | 綜合類 |
340 | 浙江萬里學院 | 浙江 | 本科 | 理工類 |
342 | 齊齊哈爾大學 | 黑龍江 | 本科 | 綜合類 |
347 | 陜西理工大學 | 陜西 | 本科 | 理工類 |
353 | 徐州工程學院 | 江蘇 | 本科 | 綜合類 |
354 | 洛陽師范學院 | 河南 | 本科 | 綜合類 |
355 | 仲愷農業工程學院 | 廣東 | 本科 | 農林類 |
357 | 湖北文理學院 | 湖北 | 本科 | 綜合類 |
359 | 安徽科技學院 | 安徽 | 本科 | 綜合類 |
361 | 衡陽師范學院 | 湖南 | 本科 | 師范類 |
364 | 長春大學 | 吉林 | 本科 | 綜合類 |
366 | 泉州師范學院 | 福建 | 本科 | 師范類 |
367 | 河北科技師范學院 | 河北 | 本科 | 師范類 |
368 | 廣西科技大學 | 廣西 | 本科 | 綜合類 |
377 | 金陵科技學院 | 江蘇 | 本科 | 理工類 |
386 | 湖北工程學院 | 湖北 | 本科 | 綜合類 |
390 | 黃淮學院 | 河南 | 本科 | 綜合類 |
391 | 許昌學院 | 河南 | 本科 | 理工類 |
395 | 湖南文理學院 | 湖南 | 本科 | 綜合類 |
397 | 重慶三峽學院 | 重慶 | 本科 | 綜合類 |
399 | 銅仁學院 | 貴州 | 本科 | 綜合類 |
402 | 商丘師范學院 | 河南 | 本科 | 師范類 |
405 | 滁州學院 | 安徽 | 本科 | 綜合類 |
406 | 吉林化工學院 | 吉林 | 本科 | 理工類 |
408 | 肇慶學院 | 廣東 | 本科 | 師范類 |
415 | 韓山師范學院 | 廣東 | 本科 | 師范類 |
418 | 北部灣大學 | 廣西 | 本科 | 綜合類 |
421 | 哈爾濱學院 | 黑龍江 | 本科 | 綜合類 |
423 | 通化師范學院 | 吉林 | 本科 | 師范類 |
425 | 宜賓學院 | 四川 | 本科 | 綜合類 |
428 | 河南科技學院 | 河南 | 本科 | 綜合類 |
429 | 曲靖師范學院 | 云南 | 本科 | 師范類 |
432 | 玉林師范學院 | 廣西 | 本科 | 師范類 |
436 | 韶關學院 | 廣東 | 本科 | 綜合類 |
437 | 黃山學院 | 安徽 | 本科 | 綜合類 |
438 | 河西學院 | 甘肅 | 本科 | 綜合類 |
444 | 石家莊學院 | 河北 | 本科 | 綜合類 |
451 | 廊坊師范學院 | 河北 | 本科 | 師范類 |
454 | 重慶第二師范學院 | 重慶 | 本科 | 師范類 |
455 | 西昌學院 | 四川 | 本科 | 綜合類 |
457 | 凱里學院 | 貴州 | 本科 | 綜合類 |
458 | 四川旅游學院 | 四川 | 本科 | 綜合類 |
465 | 吉林工程技術師范學院 | 吉林 | 本科 | 師范類 |
466 | 南陽理工學院 | 河南 | 本科 | 理工類 |
467 | 嘉應學院 | 廣東 | 本科 | 綜合類 |
471 | 商洛學院 | 陜西 | 本科 | 師范類 |
475 | 安康學院 | 陜西 | 本科 | 綜合類 |
478 | 貴陽學院 | 貴州 | 本科 | 綜合類 |
480 | 武夷學院 | 福建 | 本科 | 綜合類 |
481 | 鞍山師范學院 | 遼寧 | 本科 | 師范類 |
485 | 河南牧業經濟學院 | 河南 | 本科 | 財經類 |
486 | 賀州學院 | 廣西 | 本科 | 綜合類 |
488 | 寧德師范學院 | 福建 | 本科 | 師范類 |
492 | 宿州學院 | 安徽 | 本科 | 綜合類 |
494 | 海南熱帶海洋學院 | 海南 | 本科 | 綜合類 |
499 | 吉林農業科技學院 | 吉林 | 本科 | 農林類 |
501 | 陜西學前師范學院 | 陜西 | 本科 | 師范類 |
502 | 山東農業工程學院 | 山東 | 本科 | 綜合類 |
503 | 蚌埠學院 | 安徽 | 本科 | 理工類 |
504 | 懷化學院 | 湖南 | 本科 | 綜合類 |
506 | 邵陽學院 | 湖南 | 本科 | 綜合類 |
509 | 濟寧學院 | 山東 | 本科 | 綜合類 |
510 | 喀什大學 | 新疆 | 本科 | 師范類 |
516 | 邢臺學院 | 河北 | 本科 | 師范類 |
517 | 邯鄲學院 | 河北 | 本科 | 師范類 |
520 | 梧州學院 | 廣西 | 本科 | 綜合類 |
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