親愛的朋友:
近來,全球暖化正在演變成人類歷史上一場巨大的危機,它將引發暴雨、暴雪、洪水、颶風、干旱、酷熱、酷寒等氣候災難,這場災難比地震可怕千萬倍,若氣溫升高度,人類將面臨著集體滅絕的危險!聯合國報告指出:的十大自然災害中有種是因氣候異常所造成的。聯合國秘書長潘基文發出警告:“世界正處于重大災難的邊緣,我不是嚇唬你們,但我確實相信我們已處于危險的臨界點。度的升溫,究竟留給我們還有多少時間呢?時間不多了,希望你們做出明智的決定!
各國政策雖仰賴企業節能減碳或科技能源,但需時較長而緩不濟急。印度前環境部長甘地說:“除非我們改變飲食,其它的都將無用。任何人要拯救世界,茹素是你的首選。因為是肉食造成疾病,導致所有的錢必須用在醫院”。近來,吃肉的健康風險日益顯著,因牲畜使用過量荷爾蒙與抗生素,人們食肉后,引發癌癥、心臟病、糖尿病、高血脂、hin乃至瘋牛病的發病率不斷攀升,導致醫療費用的大幅提高,減少吃肉可以提高國民健康水平,亦可以降低醫療支出。
由于肉食經濟已經成為我國的經濟命脈,加上人們長期形成的飲食習慣,改變起來難度很大,但是在暖化危機直逼人類之時,我們必須毫不猶豫的在素食和毀滅之間做出選擇。經濟命脈是建立在生存命脈基礎上的,不顧全球危機的大環境而談gtp的增長,談建設小康、畜牧業、餐飲產業的發展,那將如甘地所說:“我們非常接近紅色警戒,或許我們明天醒來卻發現已無可救藥!爆F在各國各地政府、社團都在紛紛采取抗暖措施,節能減排的低碳生活已成為世界潮流。溫總理說:遏制氣候變暖,拯救地球家園,是全人類同的使命,每個國家和民族,每個企業和個人,都應當責無旁貸地行動起來。在今的兩會期間溫總理向全國政協遞呈提案,具體建議如下:
一,建議政府在全國倡導“低碳生活、每周一素”,成為全球帶頭每周一素的大國。如果所有中國人一周吃素天,將減少溫室氣體億千百萬噸,就可以立即減少%的溫室氣體排放。放下口中一塊肉,換成豆腐,拯救未來,容易又簡單。
二,呼吁帶頭每周一素,用中華養生素宴招待國際友人,展示中國食文化的風采,并且在每全國兩會期間均安排委員代表每周一素。同時建議安排考察優秀餐飲企業之一金莎苑,親自體驗他們所做的私房養生素宴。
三,投放一定經費開展宣傳活動,通過電視、廣播、媒體和一切方式把全球暖化的真相和危機告知大眾,并開辟健康素食的節目專欄,普及健康飲食生活常識,通過媒體力量轉變人們的觀念,倡導新的生活方式。
四,建議政府加強對畜牧業的安全質量監控,控制飼料添加劑的使用,同時建議政府取消對畜牧業的補貼,并征收甲烷氣體的排放費,限制肉食類加工,扶持植物蛋白加工企業及有機種植業。
五,通過餐飲行業協會樹立典型,推廣介紹優秀的素食企業。組織素食美食節,素食產品交易會,素食廚師培訓班、素食高峰論壇、健康素食、養生食療講座,素食公益演出等健康活動。號召開展節能減排活動,餐飲業帶頭節氣節水,使用節能灶具,降低一次性垃圾排放。
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