預防疾病手抄報內容

預防疾病手抄報內容：

　　倒春寒常吃6食物預防疾病

　　大蒜。

　　現代科學證明，大蒜里含有揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂質;洋蔥里含有前列腺素，有舒張血管及降低血壓的功能，其中的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸，能促使血凝塊溶解的作用;芹菜里含有揮發油、甘露醇等，具有降壓、鎮靜、健胃、利尿等作用。

　　苦瓜。

　　“苦”味食品是“火”的天敵�？辔妒澄镏�所以苦是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達到“去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭等，同樣能清熱解暑。

　　牛奶。

　　牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。

　　草莓。

　　草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。

　　大豆。

　　大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。

　　西紅柿。

　　西紅柿盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。

　　倒春寒的此時，不如就多吃以上這些食物吧。